anni di esperienza nel ruolo, capace di gestire autonomamente la postazione, preparare pietanze e garantire la massima pulizia e igiene. Dovra' conoscere tecniche di taglio, conservazione delle materieprime, preparazione di salse e tecniche di cottura...
standard di pulizia e igiene nel reparto cucina Aiuto nella gestione dell'inventario e approvvigionamento delle materieprime Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio rapido e di qualit Conoscenza nell'uso dei macchinari da cucina...
anni di esperienza nel ruolo, capace di gestire autonomamente la postazione, preparare pietanze e garantire la massima pulizia e igiene. Dovrà conoscere tecniche di taglio, conservazione delle materieprime, preparazione di salse e tecniche di cottura...
delle seguenti attività:
• preparazione delle materieprime;
• cottura e preparazione delle pietanze, rispettando il ricettario a disposizione;
• utilizzo corretto delle attrezzature ed applicazione delle norme igieniche e di sicurezza...
di esperienza nel ruolo, capace di gestire autonomamente la postazione, preparare pietanze e garantire la massima pulizia e igiene. Dovrà conoscere tecniche di taglio, conservazione delle materieprime, preparazione di salse e tecniche di cottura...
ALIMENTARE
Job Description
La risorsa professionale ricercata, riportando direttamente alla Direzione Generale, verrà coinvolta nelle scelte strategiche aziendali. In modo particolare, saranno di sua competenza l'ambito degli acquisti della materia prima...
nel settore, preferibilmente in locali simili e una comprovata competenza nelle tecniche di taglio, conservazione delle materieprime, gestione delle comande e preparazione di piatti di alta qualita'.Inoltre, la persona selezionata sara' in grado di garantire...
attivit :
• preparazione delle materieprime,
• cottura e preparazione delle pietanze, rispettando il ricettario a disposizione,
• utilizzo corretto delle attrezzature ed applicazione delle norme igieniche e di sicurezza alimentare HACCP.
Le risorse ideali...
preferibilmente in locali simili e una comprovata competenza nelle tecniche di taglio, conservazione delle materieprime, gestione delle comande e preparazione di piatti di alta qualità.Inoltre, la persona selezionata sarà in grado di garantire la massima qualità...
delle seguenti attività:
• preparazione delle materieprime;
• cottura e preparazione delle pietanze, rispettando il ricettario a disposizione;
• utilizzo corretto delle attrezzature ed applicazione delle norme igieniche...
le istruzioni dello chef Mantenimento degli standard di qualit e igiene nella preparazione dei cibi Supporto nella gestione delle scorte e nell'ordinazione delle materieprime Collaborazione con il resto del team di cucina per garantire efficienza e qualit...
Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa-Rovigo
alla nostra tavola?
Ti occuperai di:
• Preparazione delle materieprime
• Cottura e preparazione delle pietanze, rispettando il nostro ricettario con corretto utilizzo delle attrezzature e applicazione delle norme igieniche e di sicurezza alimentare HACCP...
e cogliere nuove sfide.Cosa offre l'aziendaAlloggio stagionalePasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieAutonomia gestione della posizioneConoscenza tecniche di taglioConservare le materieprime per alimentiGarantire la pulizia dell'area...
della struttura per tutta la durata del contratto.Cosa offre l'aziendaAlloggio stagionaleCompetenze necessarieAutonomia gestione della posizioneConoscenza tecniche di taglioConservare le materieprime per alimentiGarantire la pulizia dell'area di lavoroGestione...
della struttura per tutta la durata del contratto.Cosa offre l'aziendaAlloggio stagionaleCompetenze necessarieAutonomia gestione della posizioneConoscenza tecniche di taglioConservare le materieprime per alimentiGarantire la pulizia dell'area di lavoroGestione...
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