avrà le seguenti responsabilità:
• Pianificare e implementare le attività di controllo qualità lungo tutta la filiera produttiva, dalla ricezione delle materieprime alla distribuzione del prodotto finito.
• Verificare il rispetto delle normative HACCP, ISO 22000...
Preparare materieprime e semilavorati
• Svolge attivita di confezionamento ed imballaggio Il candidato ideale dovra avere:
• Minima esperienza in contesti produttivi
• Patentino del carrello elevatore
• Precisione e attenzione ai dettagli
• Ottime doti...
Conoscenza tecniche di taglio
• Conservare le materieprime per alimenti
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
• Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
• Preparazioni...
di esperienza nel medesimo ruolo e dimostrare competenze nell'utilizzo di tecniche di taglio, preparazione di condimenti per insalate, pulizia dell'area di lavoro e gestione delle materieprime. ContrattoContratto a tempo determinato da maggio ad agosto...
ed Enologi progetta/implementa/collauda nuovi impianti di produzione.
• Si occupa insieme al suo team e ai responsabili di funzione di organizzare le analisi dei prodotti alimentari; l'accertamento ed il controllo di qualità e di quantità di materieprime...
di esperienza nello stesso ruolo e ha una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale.La persona selezionata, nello specifico, si occuperà di:garantire la conservazione corretta delle materieprime alimentarisupporto allo chef nella gestione...
nella mansione.
Le risorsa sarà addetta alle seguenti mansioni:
creazione dell' impasto e dosaggio in base alle ricetta
movimentazione e carico manuale delle materieprime nell' impastatrice
Per lo svolgimento della mansione è richiesta una buona prestanza...
delle materieprime, la pulizia dell'area di lavoro, la gestione delle comande e degli ordini, nonché la preparazione di salse e pietanze rispettando standard qualitativi elevati. Requisiti indispensabili sono la familiarità con le tecniche di cottura moderne...
aziendali di procurement sia di medio che di lungo periodo; scouting e selezione fornitori di materieprime e packaging, negoziazione di contratti; gestione delle relazioni con i fornitori risolvendo eventuali problemi e garantendo rapporti stabili...
e del settore (es. nutritional trends) che impattano sulle scelte dei consumatori.
• Sviluppare contatti con i fornitori di materieprime, imballaggi e tecnologie al fine di mantenersi continuamente aggiornato sulle possibili innovazioni o miglioramenti...
sanitarie e applicazione del sistema HACCP
• formazione del personale in ambito sicurezza alimenatre e HACCP
• verifica dell'applicazione delle corrette procedure aziendali in ambito qualità
• verifica della corretta conservazione delle materieprime...
e importazione di materieprime dai paesi di origine. Concorre all'attuazione dei programmi di certificazione aziendale inerenti al prodotto. Sovrintende alle attività di laboratorio per l'esecuzione delle analisi chimico-fisiche sulle materieprime...
primaverile ed estivo (alta stagione), può essere richiesta maggiore disponibilit oraria, con possibilit di straordinari. ???? Dettaglio delle mansioni 1. Preparazione della linea Carico e verifica delle materieprime e materiali di confezionamento.
Controllo...
I. K. Hofmann GmbH-Nogarole Rocca, 19 km da Verona
per essere operative, come materieprime, confezioni, imballaggi;
• Garantisce l'integrità e la qualità del prodotto finito;
• Mantiene il comportamento adeguato dal punto di vista igienico durante la produzione;
• Mantiene un abbigliamento curato...
determinato con possibilit di futura assunzione a tempo indeterminato. Sede di lavoro: Mozzecane (VR) Il ruolo prevede: - supporto alla produzione nell'approvvigionamento del materiale sui macchinari - pesatura delle materieprime sulla base dell'ordine...