Ali Spa - Filiale di Empoli-Castelfiorentino, 8 km da Montaione
di supportare attivamente il processo di realizzazione della pasta.
Responsabilità La figura selezionata svolgerà le seguenti attività:
• Carico manuale delle materieprime: sollevamento e movimentazione di sacchi di farina del peso di 25 kg.
• Alimentazione...
Synergie Italia S.p.a.-Castelfiorentino, 8 km da Montaione
igienico-sanitarie.
• Lavorazione e trasformazione di materieprimealimentari.
• Controllo e monitoraggio dei tempi di cottura e di lavorazione.
• Utilizzo e gestione di celle frigorifere e celle freezer.
COSA OFFRIAMO:
• Contratto in somministrazione...
Ali Spa - Filiale di Empoli-Empoli, 19 km da Montaione
e lavorazione di materieprime (alimento fresco, congelato e decongelato).
• Operatività all'interno di celle frigorifere a temperatura controllata.
• Lavoro in ambiente umido, con utilizzo quotidiano di dispositivi di protezione e abbigliamento specifico...
e al confezionamento, garantendo qualità e rispetto delle procedure aziendali.
• **Lavorazione e preparazione delle materieprime** secondo indicazioni e ricette/standard di produzione;
• **Supporto alle fasi di produzione e confezionamento** su linea;
• **Controllo...
e rispetto delle tempistiche.
• Organizzare le attività operative della cucina e distribuire le mansioni tra i membri del team.
• Monitorare la qualità delle materieprime e dei piatti in uscita.
• Supportare la gestione delle scorte e collaborare...
aziendale e si occuperà delle seguenti mansioni:
• Supporto nella preparazione dei pasti seguendo le direttive del responsabile di cucina;
• Lavorazione e porzionatura degli alimenti;
• Controllo e conservazione delle materieprime secondo le norme HACCP...
e impiattare le pietanze nel rispetto delle ricette e degli standard qualitativi del resort.
• Organizzare il lavoro della sezione garantendo efficienza e rispetto delle tempistiche di servizio.
• Controllare la qualità delle materieprime e la corretta...
MAW filiale di Lucca-Montelupo Fiorentino, 22 km da Montaione
brasiere e bollitori giganti);Porzionatura e confezionamento: Dividere i cibi preparati e predisporli per il trasporto e la distribuzione nelle diverse mense.Controllo qualità e merci: Verificare le materieprime in arrivo dal magazzino, controllando...
minibar, banchetti ed eventi.
• Utilizzare correttamente attrezzature e strumenti di cucina, segnalando eventuali anomalie o necessità di manutenzione.
• Informare lo Chef de Partie in merito a giacenze, necessità di riordino e stato delle materieprime...
Verificare le materieprime in arrivo dal magazzino, controllando le temperature e la freschezza degli ingredienti.
• Rispetto delle norme HACCP: Applicare protocolli severi per la sicurezza alimentare, l'igiene delle superfici e la tracciabilità dei lotti...
e rispetto delle tempistiche.
• Organizzare le attivit operative della cucina e distribuire le mansioni tra i membri del team.
• Monitorare la qualit delle materieprime e dei piatti in uscita.
• Supportare la gestione delle scorte e collaborare alle attivit...
di cucina, segnalando eventuali anomalie o necessità di manutenzione.
• Informare lo Chef de Partie in merito a giacenze, necessità di riordino e stato delle materieprime.
• Contribuire al mantenimento dell’immagine, della qualità e dell’atmosfera...
e impiattare le pietanze nel rispetto delle ricette e degli standard qualitativi del resort. - Organizzare il lavoro della sezione garantendo efficienza e rispetto delle tempistiche di servizio. - Controllare la qualit delle materieprime e la corretta...
di una mensa aziendale e si occuper delle seguenti mansioni:
• Supporto nella preparazione dei pasti seguendo le direttive del responsabile di cucina,
• Lavorazione e porzionatura degli alimenti,
• Controllo e conservazione delle materieprime secondo le norme...
di cucina, segnalando eventuali anomalie o necessit di manutenzione. - Informare lo Chef de Partie in merito a giacenze, necessit di riordino e stato delle materieprime. - Contribuire al mantenimento dell’immagine, della qualit e dell’atmosfera...
bakeca.it -
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Lavoro Materie Prime Alimentari a Montaione – Offerte simili: