Ricerchiamo addetto/a scaffalatura per reparto produzione alimentare con avvio rapido. La figura si occuperà del rifornimento degli scaffali e delle postazioni di lavoro, controllo visivo dei lotti e sistemazione della merce secondo procedure...
in materia di igiene e sicurezzaalimentare (HACCP), nonché dell’ordine e della pulizia degli spazi assegnati. È prevista anche attività di assistenza alla clientela durante le fasi di acquisto.
Principali responsabilità:
• Preparazione dei prodotti...
e monitoraggio della qualità del prodotto;
• Attività di etichettatura, confezionamento e lavorazioni in camera bianca;
• Mantenimento della pulizia e dell'ordine della postazione di lavoro;
• Rispetto delle norme di sicurezza e igiene.
Requisiti:
• Esperienza...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
Requisiti
• Preferibile esperienza in produzione alimentare/confezionamento (anche breve)
• Buona manualità, precisione e velocità
• Disponibilità a lavorare su due turni
• Affidabilità e attenzione alle norme di sicurezza e igiene
Orario di lavoro...
di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard della nave, con attenzione ai dettagli.
Condizioni...
l’organizzazione del team, coordinando le attività e sostenendo i momenti di formazione.
• Controllerai prezzi, disponibilità e disposizione dei prodotti sugli scaffali.
• Garantirai il rispetto delle normative di legge sulla sicurezza del personale e igiene...
sul punto di lavoro e quelli di igienealimentare;
• gestirai e formerai collaboratori nelle varie attività operative;
• collaborerai attivamente con il direttore del locale per la corretta messa in atto delle iniziative commerciali;
• stilerai gli inventari...
e delle normative vigenti in materia di sicurezzaalimentare, HACCP e salute e sicurezza sul lavoro. • Promuovere una cultura orientata all’eccellenza del servizio, alla cura dell’ospite, alla collaborazione tra reparti e al raggiungimento dei risultati...
Controllo misure e parametri produttivi
• Segnalazione di anomalie o non conformità
Requisiti
• Esperienza pregressa nel settore farmaceutico, gomma plastica o alimentare
• Precisione e rispetto delle normative in termini di igiene e sicurezza
• Ottima...
l’organizzazione del team, coordinando le attività e sostenendo i momenti di formazione.
• Controllerai prezzi, disponibilità e disposizione dei prodotti sugli scaffali.
• Garantirai il rispetto delle normative di legge sulla sicurezza del personale e igiene...
e parametri produttivi Segnalazione di anomalie o non conformità Requisiti Esperienza pregressa nel settore farmaceutico, gomma plastica o alimentare Precisione e rispetto delle normative in termini di igiene e sicurezza Ottima conoscenza della lingua italiana...
intervento
Operare nel rispetto delle normative vigenti in materia di salute e sicurezza (D.Lgs. 81/08)
Prevenire qualsiasi rischio di contaminazione del prodotto alimentareIgiene & Food Safety
Utilizzare esclusivamente lubrificanti e prodotti idonei...
lavora nel settore ma non ha compiuto un percorso formativo.
CONTENUTI (CORSO COMPLETO BASE+AVANZATO: 35 ORE, 10 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
• Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale...
scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP) Garantire gli standard aziendali RequisitiCONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE Esperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort, mense, ristoranti) Ottima conoscenza delle tecniche culinarie...