e controllare le attività del personale operativo di reparto
• Vigilare le attività di reparto ed assicurare il rispetto delle norme relative alla sicurezza, alla qualità ed all’igiene
• Collaborare nel miglioramento dell’efficienza dei processi produttivi...
AXL Spa - Agenzia per il lavoro-Costa di Mezzate, 10 km da Bergamo
Cliente
L’azienda è una realtà italiana strutturata e dinamica, attiva nel settore alimentare e orientata alla qualità del prodotto e alla sicurezza nei processi produttivi. Ambiente di lavoro
Il contesto è organizzato, moderno e attento alla formazione...
prezzare e disporre i prodotti nel banco;
• Controllare le scadenze e il rispetto delle norme di igiene e sicurezzaalimentare (HACCP);
• Assistere i clienti nell'acquisto dei prodotti del reparto;
• Corso alimentaristi;
• Curare l’ordine e la pulizia...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezzaalimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
Attal Group Filiale di Bari-Entratico, 16 km da Bergamo
e pulizia degli spazi
• Lavaggio di stoviglie e attrezzature
• Rispetto delle procedure di igiene e sicurezzaalimentare
Profilo ideale
• Esperienza nel settore della ristorazione o della ristorazione collettiva (preferibile)
• Buona predisposizione...
dalla direzione del punto vendita. Nello specifico, garantirà il corretto rifornimento dei prodotti, la verifica della qualità e della freschezza della merce, nonché il rispetto delle normative vigenti in materia di igiene e sicurezzaalimentare (HACCP...
i momenti di formazione.
• Controllerai prezzi, disponibilità e disposizione dei prodotti sugli scaffali.
• Garantirai il rispetto delle normative di legge sulla sicurezza del personale e igienealimentare (HACCP).
• Ti assicurerai che il Punto Vendita...
e delle normative vigenti in materia di sicurezzaalimentare, HACCP e salute e sicurezza sul lavoro. • Promuovere una cultura orientata all’eccellenza del servizio, alla cura dell’ospite, alla collaborazione tra reparti e al raggiungimento dei risultati...
Ali Professional-Spinone al Lago, 22 km da Bergamo
Assicurare il rispetto degli standard di qualità, delle procedure aziendali e delle normative in materia di sicurezza e igienealimentare.
• Monitorare l'andamento della produzione, gestire il passaggio di consegne tra i turni e compilare la reportistica...
Attal Group Filiale di Bari-Alzano Lombardo, 7 km da Bergamo
nell'organizzazione della cucina
• Allestimento delle preparazioni e supporto durante il servizio
• Riordino e pulizia degli spazi di lavoro
• Lavaggio di stoviglie, utensili e attrezzature
• Rispetto delle procedure di igiene e sicurezzaalimentare
Profilo ideale...
assicurare il rispetto delle norme di igiene e sicurezzaalimentare
• monitorare la qualità dei prodotti e garantire il rispetto degli standard qualitativi
• gestire eventuali esigenze di approvvigionamento e conservazione degli alimenti
Orario di lavoro...
in materia di igiene e sicurezzaalimentare (HACCP), nonché dell’ordine e della pulizia degli spazi assegnati. È prevista anche attività di assistenza alla clientela durante le fasi di acquisto.
Principali responsabilità:
• Preparazione dei prodotti...
sandwich
• Mantenimento della pulizia e dell'igiene del bar e delle attrezzature, rispettando le norme igieniche e di sicurezzaalimentare.
• Interazione con il cliente e gestione di vendita attiva di menù e tipologie di offerte
• Eventuale attività...
l’organizzazione del team, coordinando le attività e sostenendo i momenti di formazione.
• Controllerai prezzi, disponibilità e disposizione dei prodotti sugli scaffali.
• Garantirai il rispetto delle normative di legge sulla sicurezza del personale e igiene...
e garantendo precisione nei conteggi
• Applicare
le procedure di igiene e sicurezzaalimentare, mantenendo pulito il banco
e le attrezzature e rispettando le normative vigenti
• Gestire
il servizio di consumazioni e cassa al banco bar
Skill...