a un contesto strutturato e orientato alla sicurezza e all'igienealimentare. E' gradita una precedente esperienza in ambito alimentare o in settori affini come quello chimico o plastico, con finalita assuntiva e prospettiva di consolidamento nel ruolo...
sicurezza, igiene e produttività.
### MANSIONE:
• Coordinare e supervisionare il personale operativo durante il turno, organizzando le attività in funzione dei programmi di produzione.
• Assicurare il rispetto dei piani di produzione, delle tempistiche...
e controllare le attività del personale operativo di reparto
• Vigilare le attività di reparto ed assicurare il rispetto delle norme relative alla sicurezza, alla qualità ed all’igiene
• Collaborare nel miglioramento dell’efficienza dei processi produttivi...
in materia di sicurezzaalimentare e igiene;
• Coordinare e supervisionare le attività inventariali del reparto;
• Organizzare il lavoro del personale in funzione dei flussi di clientela e delle esigenze operative;
• Formare, affiancare e gestire il team...
Approvvigionamenti: supervisiona fornitori, magazzino, inventari e controllo sprechi/ammanchi
• HACCP e igiene: presidia le procedure di sicurezzaalimentare, documentazione e formazione del personale
• Sicurezza sul lavoro: collabora con RSPP e Medico Competente...
con il team per garantire efficienza e seguire le norme di igiene e sicurezzaalimentare. L’opportunità offre un percorso di training personalizzato, incentivi legati alle vendite, benefit aziendali e possibilità di crescita interna.
Il processo di selezione...
in sicurezza e nel rispetto dei requisiti normativi, ambientali, H&S, food safety, igiene e procedure interne;
guidare il team utilities, sviluppando competenze, responsabilità e modalità di lavoro coerenti con le priorità aziendali e gli standard Carlsberg...
acquisendo competenze specifiche sulle diverse categorie merceologiche; · lavorare e preparare i prodotti freschi, nel rispetto delle procedure aziendali e delle norme di igiene e sicurezzaalimentare Quali sono i vantaggi di questo per?· Entrerai subito...
nella gestione degli ingredienti e delle fasi di preparazione
• attenzione alle normative alimentari, di igiene e sicurezza
• precisione, attenzione al dettaglio e buona manualità
• titolo di studio in ambito alberghiero/cucina
Riporto gerarchico: Titolari...
e per la creazione dei piatti che accompagneranno i clienti nel loro percorso enogastronomico.
• Preparerai e presenterai piatti del nostro menù gestendo le ricette, le tempistiche e gli impiattamenti;
• Mantieni elevati standard di igiene e sicurezzaalimentare...
strutturato e orientato alla sicurezza e all’igienealimentare. È gradita una precedente esperienza in ambito alimentare o in settori affini come quello chimico o plastico, con finalità assuntiva e prospettiva di consolidamento nel ruolo.
Responsabilità...
le ricette, le tempistiche e gli impiattamenti;
• Mantenere elevati standard di igiene e sicurezzaalimentare in conformità con le normative vigenti;
• Collaborare con il team per sviluppare e migliorare costantemente il menu, assicurandosi che i piatti...
il rispetto delle norme di sicurezza e igiene sul luogo di lavoro
Competenze Richieste
• Capacità di lavorare in team e attenzione ai dettagli
• Disponibilità a lavorare su turni, anche notturni
L'assunzione avverrà con contratto di somministrazione al 6...
i prodotti nel banco;
• Controllare le scadenze ed il rispetto delle norme di igiene e sicurezzaalimentare (HACCP);
• Assistere i clienti nell'acquisto dei prodotti di reparto;
• Curare l’ordine e la pulizia del reparto.
Il/la candidato/a ideale...
Ti occuperai principalmente di:
• Preparare e presentare piatti del nostro menù gestendo le ricette, le tempistiche e gli impiattamenti;
• Mantenere elevati standard di igiene e sicurezzaalimentare in conformità con le normative vigenti;
• Collaborare...