nel settore della **Produzione/Confezionamento alimentare e HACCP** per percorsi di formazione rivolti a persone disoccupate inserite nel Programma "Garanzia di Occupabilità dei Lavoratori – Assegno GOL" – Regione Veneto, finanziato dall'Unione Europea – Next...
secondo gli standard di riferimento
• Supervisione delle procedure HACCP e sicurezza alimentare
• Verifica della conformità dei processi produttivi e dei prodotti finiti
• Gestione delle non conformità e definizione delle azioni correttive e preventive...
comprovata nel ruolo (almeno 2-3 anni) in ristoranti strutturati o di pari livello.
• Profonda conoscenza delle materie prime, delle tecniche di lavorazione, conservazione e cottura
• Preferibile il possesso dell'attestato HACCP
• Ottime doti organizzative...
La risorsa si occupa della **preparazione e cottura di primi e secondi piatti** destinati al servizio self-service del **pranzo**, garantendo qualità, ordine e rispetto delle normative HACCP.
**Requisiti:**
• Esperienza, anche breve, nel ruolo;
• Autonomia...
di lavorare in team, seguendo le indicazioni del responsabile di reparto e integrandosi con colleghi di diversi turni. Attestato HACCP preferenziale, utile alla corretta gestione degli alimenti nel rispetto della normativa vigente e delle procedure interne...
esperienza nell'utilizzo di affettatrici e strumenti da banco per il reparto gastronomia
• Gradita conoscenza delle normative HACCP per i reparti freschi
Descrizione dell’offerta:
• CCNL Commercio Cooperative di consumo
• Livello di inquadramento: V...
informazioni su questa opportunità, riportate di seguito.
ATTIVITÀ/MANSIONI
• Gestione e monitoraggio del sistema qualità aziendale secondo gli standard di riferimento
• Supervisione delle procedure HACCP e sicurezza alimentare
• Verifica della conformità...
esperienza nell'utilizzo di affettatrici e strumenti da banco per il reparto gastronomia
• Gradita conoscenza delle normative HACCP per i reparti freschi
Descrizione dell’offerta:
• CCNL Commercio Cooperative di consumo
• Livello di inquadramento: V...
dei colli di bottiglia lungo le linee di produzione;
• Supporto nella definizione e aggiornamento delle procedure operative standard (SOP) nel rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP);
• Partecipazione a iniziative di miglioramento dei flussi...
esperienza nell'utilizzo di affettatrici e strumenti da banco per il reparto gastronomia
• Gradita conoscenza delle normative HACCP per i reparti freschi
Descrizione dell’offerta:
• CCNL Commercio Cooperative di consumo
• Livello di inquadramento: V...
di un attestato HACCP;
• Empatia e capacità di relazioni con i clienti sono ingredienti importanti per il successo;
• Disponibilità a lavorare nei giorni festivi;
• Disponibilità immediata;
### Altre informazioni utili:
• **Sede di lavoro:** TORINO
• **Orario...
esperienza nell'utilizzo di affettatrici e strumenti da banco per il reparto gastronomia
• Gradita conoscenza delle normative HACCP per i reparti freschi
Descrizione dell’offerta:
• CCNL Commercio Cooperative di consumo
• Livello di inquadramento: V...
di un attestato HACCP;
• Empatia e capacità di relazioni con i clienti sono ingredienti importanti per il successo;
• Disponibilità a lavorare nei giorni festivi;
• Disponibilità immediata;
### Altre informazioni utili:
• **Sede di lavoro**: CUNEO
• **Orario...
esperienza nell'utilizzo di affettatrici e strumenti da banco per il reparto gastronomia
• Gradita conoscenza delle normative HACCP per i reparti freschi
Descrizione dell’offerta:
• CCNL Commercio Cooperative di consumo
• Livello di inquadramento: V...
Vocabolo Moscatelli | Boutique Hotel & Restaurant-Terni
di lavoro; - rispettare le procedure HACCP e gli standard di sicurezza alimentare; - contribuire a ridurre gli sprechi e a valorizzare ogni ingrediente con attenzione e consapevolezza.
Chi stiamo cercando
Una persona che:
• abbia maturato esperienza...