Vocabolo Moscatelli | Boutique Hotel & Restaurant-Terni
della casa
• Collaborazione con lo Chef e il team di cucina
• Controllo qualità e rispetto delle norme HACCP
Requisiti:
• Esperienza pregressa in ruolo analogo
• Spirito di squadra e mentalità positiva
• Precisione e organizzazione
• Flessibilità...
Attitudine al lavoro in team e gestione dello stress nei momenti di alta affluenza
• Possesso dell'attestato HACCP
• Disponibilità a lavorare su turni
Si offre:
• Inserimento diretto in azienda con contratto da maggio a settembre/ottobre
• Possibilità...
e servizio al banco.
• Monitorare le scorte, effettuare ordini e gestire i flussi merce in collaborazione con il Responsabile di Filiale.
• Garantire il rispetto delle norme igienico‑sanitarie (HACCP) e della sicurezza sul lavoro.
• Analizzare vendite...
Porto Romano - The Marina Resort-Rieti, 25 km da Terni
di sicurezza
> Mantenere un'attitudine positiva, comunicativa e professionale con colleghi e ospiti
Qualifications
> Idealmente attestato di frequentazione corso professionale
> Attestato HACCP in corso di validità
> Conoscenza base dei metodi...
controllo qualità, stoccaggio e movimentazione della merce.
• Monitorare gli stock, effettuare ordini e ottimizzare le giacenze in collaborazione con la Direzione di Filiale.
• Applicare correttamente le norme igienico-sanitarie (HACCP) e garantire...
degli investimenti e al controllo del Cost Variance.
• Food Safety & Compliance: Supervisione del rispetto delle normative HACCP, delle certificazioni BRC/IFS e delle procedure di sicurezza sul lavoro specifiche per l'ambiente alimentare.
Requisiti e Competenze...
di assortimento, freschezza, etichettatura e presentazione del prodotto.
• Monitorare le condizioni di conservazione, stoccaggio e rotazione della merce (FIFO/FEFO).
• Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e degli standard HACCP...
Porto Romano - The Marina Resort-Rieti, 25 km da Terni
di esperienza in brigate di cucina
>Diploma alberghiero o attestato di frequentazione corso di cucina professionale
>Attestato HACCP in corso di validità
>Conoscenza base dei metodi di preparazione, degli ingredienti, delle attrezzature e delle procedure...
degli alimenti.
Requisiti:
• Bella presenza, educazione, affidabilità, ottima dialettica
• Patente B
• Attestato HACCP in corso di validità (o disponibilità a conseguirlo)
• Preferibilmente esperienza nel settore food e Ho.Re.Ca.
Si offre:
• Retribuzione...
in tutti i brand Percassi
La formazione iniziale si svolgerà all'interno di uno store Starbucks già operativo, con il supporto di un team esperto e/o in aula a seconda delle necessità (HACCP, H&S, training prodotto, Starbucks knowledge)....
in managing an assigned kitchen section
• Assist with mise en place, preparation, and service execution
• Ensure dishes meet quality, timing, and presentation standards
• Follow standard recipes, portioning, and hygiene (HACCP) procedures
Service & Guest...
in tutti i brand Percassi
La formazione iniziale si svolgerà all'interno di uno store Starbucks già operativo, con il supporto di un team esperto e/o in aula a seconda delle necessità (HACCP, H&S, training prodotto, Starbucks knowledge)....
le indicazioni dello chef
• Mantenimento dell’ordine e della pulizia della cucina
• Controllo delle scorte e corretta conservazione degli alimenti
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
Requisiti richiesti:
• Esperienza, anche minima, nel ruolo...
Porto Romano - The Marina Resort-Rieti, 25 km da Terni
di cucina
> Diploma alberghiero o attestato di frequentazione corso di cucina professionale
> Attestato HACCP in corso di validità
> Conoscenza base dei metodi di preparazione, degli ingredienti, delle attrezzature e delle procedure
> Conoscenza...
Supporto alla clientela, fornendo informazioni sulla preparazione, conservazione e cottura del pesce;
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard aziendali di igiene e sicurezza;
• Collaborazione nelle attività di inventario e gestione dello stock...