ortofrutta
• Supervisione della preparazione, esposizione e rotazione della merce
• Monitoraggio della qualità dei prodotti e gestione delle scorte
• Gestione degli aspetti legati alla sicurezza alimentare (HACCP) e alle normative di settore
• Supervisione...
conoscenza procedure di ricevimento e preparazione dei macrogruppi sopra elencati
gestione temperature dei mezzi in carico e scarico (verifica e monitoraggio)
smaltimento e differenziazione prodotti scaduti
conoscenza manuali specifici HACCP
Area...
da banco (formaggi, salumi, etc..) osservando le procedure HCCP per la corretta conservazione del prodotto
• Pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro;
• Garanzia della corretta esposizione ed il rifornimento dei prodotti.
Requisiti
• Pregressa...
formaggi, salumi, etc..) osservando le procedure HCCP per la corretta conservazione del prodotto
• Pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro;
• Garanzia della corretta esposizione ed il rifornimento dei prodotti.
Requisiti
• Pregressa esperienza...
le procedure aziendali in relazione agli standard di pulizia e igiene,
• mantenere in ordine le postazioni di lavoro unitamente agli utensili e al materiale di cucina,
• rispettare le norme HACCP e della sicurezza,
• utilizzare le attrezzature di lavoro...
formaggi, salumi, etc..) osservando le procedure HCCP per la corretta conservazione del prodotto
• Pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro;
• Garanzia della corretta esposizione ed il rifornimento dei prodotti.
Requisiti
• Pregressa esperienza...
scuola dell'obbligo
• Esperienza OBBLIGATORIA nel ruolo
• Conseguimento dell'attestato del corso HACCP
• Immediata disponibilità
• Residenza in zone limitrofe
ORARIO: Full Time O part time in base alle esigenze, dal lunedì alla domenica su turnazione (7...
le norme HACCP
• Ti dedicherai alla gestione delle materie prime consegnate al ristorante e alla pulizia degli spazi
• Farai parte di una squadra di colleghi che ti supporteranno nella tua formazione e nella tua crescita Requirements
• Sei disponibile...
immediata
• Familiarità alla manipolazione di alimenti, carni e derivati
• precisione, attenzione e rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
Si offre iniziale contratto in somministrazione con possibilità di proroghe e inserimento diretto nel medio...
Affettatura di salumi, prosciutti e formaggi con l'utilizzo di affettatrice, coltelli e bilance, • Pulizia e cura del banco secondo le procedure HACCP. Si richiede: • Minima esperienza nella lavorazione della carne usando coltelli e macchinari specifici...
attenzione alle normative HACCP
• Utilizzo di strumenti per la movimentazione delle merci, come carrelli elevatori, transpallet e altri mezzi aziendali
• Coordinamento con altri reparti aziendali (produzione, logistica, spedizioni)
• Esperienza pregressa...
formaggi, salumi, etc..) osservando le procedure HCCP per la corretta conservazione del prodotto Pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro; Garanzia della corretta esposizione ed il rifornimento dei prodotti. Requisiti Pregressa esperienza...
e dei mezzi aziendali' implementazione del regolamento HACCP (pulizia locali' banchi di lavoro e celle frigorifero settimanale' controllo merce in entrata)' aiuto nelle attivit di inventario SU DI TE: - Sei preciso/a' tempestivo/a e flessibile' e ti piace...
Affettatura di salumi, prosciutti e formaggi con l'utilizzo di affettatrice, coltelli e bilance; • Pulizia e cura del banco secondo le procedure HACCP.
Si richiede:
• Minima esperienza nella lavorazione della carne usando coltelli e macchinari specifici...
formaggi, salumi, etc..) osservando le procedure HCCP per la corretta conservazione del prodotto Pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro; Garanzia della corretta esposizione ed il rifornimento dei prodotti. Requisiti Pregressa esperienza...
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Aziende che assumono in Provincia di Verbano-Cusio-Ossola: