solfiti, alcol e principali parametri analitici);
• conoscenza delle normative igienico-sanitarie e dei principi HACCP;
• buona conoscenza del pacchetto Office, in particolare Excel;
• preferibile esperienza di almeno 2 anni consecutivi maturata...
le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi di lavoro Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP) Garantire gli standard aziendali RequisitiCONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE...
Niveau von 14 Punkten - Mitsprache bei der Menugestaltung - Kontrolle und Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften nach HACCP vetrinabakeca...
di primi e secondi piatti
• Preparazione e organizzazione della linea
• Collaborazione con Chef e brigata di cucina
• Controllo delle materie prime
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard igienici
• Pulizia e organizzazione della propria postazione...
scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP) Garantire gli standard aziendali RequisitiCONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE Esperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort, mense, ristoranti) Ottima conoscenza delle tecniche culinarie...
della linea (Mise en Place) Controllo qualit delle materie prime Corretta conservazione degli alimenti Collaborazione con il team di cucina ✨ Rispetto degli standard qualitativi e delle norme HACCP ✅ Requisiti ✔ Esperienza nella cucina italiana ✔ Passione...
understanding of health and safety regulations, including local requirements in Seychelles - Relevant certifications in food safety and hygiene management (e.g., HACCP) - Excellent leadership and team management skills, with the ability to train and motivate...
anglais , italien un atout
• Goût pour le contact client, tu aimes échanger avec les clients
• Esprit d’équipe et exemplarité
• Bonne maîtrise des normes HACCP et des standards de service
• Connaissance de Lightspeed : un plus !
CE QUE NOUS OFFRONS...
We are looking for an experienced and motivated Independent cook to join our team.
Responsibilities?
• Prepare dishes independently according to our menu.
• Ensure compliance with HACCP hygiene and food safety regulations.
• Work closely with...
delle norme HACCP. Sei flessibile, resistente allo stress durante le ore/i periodi di maggiore affluenza e capace di lavorare in autonomia così come in squadra. Livello di pensiero e lavoro MBO-3 e conoscenza dimostrabile delle tecniche base di cucina.
Ø Cibo...