nel settore della **Produzione/Confezionamento alimentare e HACCP** per percorsi di formazione rivolti a persone disoccupate inserite nel Programma "Garanzia di Occupabilità dei Lavoratori – Assegno GOL" – Regione Veneto, finanziato dall'Unione Europea – Next...
previsti; Gestione delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti; Impiattamento e distribuzione dei pasti; Riordino e pulizia della cucina e delle attrezzature; Applicazione delle procedure HACCP e delle norme in materia di sicurezza...
e gestione del banco, cura dell’esposizione dei prodotti
• Controllo qualità e rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP)
• Consulenza al cliente nella scelta dei prodotti
• Gestione degli ordini e controllo delle giacenze
• Supporto...
delle norme igienico-sanitarie (HACCP) Skill e Professionalita Esperienza, anche minima, nel ruolo o nel settore alimentare/GDO Buona manualita e conoscenza di base dei prodotti ittici Orientamento al cliente e buone doti relazionali Precisione, affidabilita...
Riordino e pulizia della cucina e delle attrezzature
• Controllo e corretta conservazione delle materie prime
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP
Requisiti richiesti:
• Preferibile esperienza, anche minima, nel ruolo
• Buona capacità...
Rispettare le norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Consegna dei pasti presso altro edificio
E' necessario essere in possesso di patente B.
Preferibile pregressa esperienza maturata in centri cottura.
E' necessario essere in possesso di attestato HACCP...
igiene, HACCP e salute sul lavoro.
• Promuovere un clima di lavoro positivo, orientato alla collaborazione e al raggiungimento dei risultati.
• Diploma o Laurea, preferibilmente ad indirizzo economico o gestionale.
• Esperienza consolidata di almeno 3...
al personale di cucina
• Controllo delle diete speciali
• Rispettare le norme igienico-sanitarie (HACCP)
Preferibile pregressa esperienza maturata in centri cottura.
È necessario essere in possesso di attestato HACCP.
È necessario essere in possesso...
ristoranti commerciali;
diploma di scuola alberghiera;
conoscenza delle norme HACCP;
ambizione e passione e curiosità nell’ambito ristorativo.
Il profilo ideale si presenta con: dinamismo, attenzione al dettaglio, capacità di lavorare in gruppo e cura...
speciali
• Rispettare le norme igienico-sanitarie (HACCP)
Preferibile pregressa esperienza maturata in centri cottura. E' necessario essere in possesso di attestato HACCP e attestato sulla sicurezza generale e specifica per i lavoratori.
Categoria...
Collaborazione con il team per garantire rapidità ed efficienza nel servizio
Si richiedono buone capacità relazionali e predisposizione al contatto con il pubblico, il possesso dell’attestato HACCP e la disponibilità a lavorare su turni dal lunedì alla domenica...
del banco e cura dell’esposizione
• Pulizia e ordine del locale e delle postazioni di lavoro
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Collaborazione con il resto del personale
LUOGO DI LAVORO: BRESCIA
ORARI DI LAVORO: DAL LUNEDÌ ALLA DOMENICA...
merchandising e customer experience.
• Assicurare il rispetto delle normative in materia di sicurezza, igiene, HACCP e salute sul lavoro.
• Promuovere un clima di lavoro positivo, orientato alla collaborazione e al raggiungimento dei risultati.
Competenze...
le procedure aziendali;
• Pulizia e riordino del banco, delle attrezzature e degli spazi di lavoro;
• Controllo delle scadenze e corretta conservazione dei prodotti nel rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP).
• Esperienza pregressa, anche minima...
agli standard internazionali.
Principali Responsabilità Presidio della Sicurezza Alimentare (FSSC 22000), aggiornamento e monitoraggio delle analisi HACCP, gestione dei piani di Food Fraud e Food Defence; coordinamento del gruppo sicurezza alimentare...