di:allestimento degli scaffali, curando l'esposizione dei prodotti;gestione completa delle operazioni di cassa;rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP).Requisiti:esperienza pregressa come addetto/a vendite di supermercato o grande magazzino...
nel rispetto delle normative HACCP.
• Gestione Scorte & Inventari - Monitorare livelli di stock, consumi e rotazione dei prodotti. Gestire inventari periodici e supportare la pianificazione dei riordini, contribuendo a ridurre sprechi e garantire...
timeREQUISITI:- Precedente esperienza lavorativa nella GDO o c/o supermercati come addetto alla vendita (rifornimento, esposizione merce, gestione scarti, assistenza al cliente, HACCP, ecc.)- Buona predisposizione al contatto con la clientela, flessibilita...
e visibilità completa sui processi aziendali: dall'arrivo del prodotto alla vendita, dal laboratorio di gastronomia alla logistica.
Di cosa ti occuperai
• Gestione e aggiornamento del sistema di autocontrollo HACCP e del manuale di autocontrollo
• Rapporti...
e aziendali (es HACCP);- Inoltre - se sarai inserito/a in uno dei Reparti Freschi - utilizzerai le tecniche per la trasformazione e lavorazione delle materie prime specifiche del reparto di inserimento e ti occuperai del confezionamento dei prodotti...
di manutenzione ordinaria, straordinaria, preventiva e a guasto. Pianificare e aggiornare i piani di manutenzione preventiva. Assicurare il rispetto delle procedure di sicurezza, qualita e igiene (HACCP, GMP). Collaborare con Produzione e Qualita per garantire...
apartmentGrand Hotel et de Milan - Member of The Leading Hotels of the WorldplaceMantovaevent_available
e supervisione del rispetto del food cost per il reparto pasticceria
• Garantire che tutte le postazioni e le attrezzature siano mantenute secondo i massimi standard di pulizia, ordine e in totale conformità con le norme HACCP (controllo temperature...
/arresto degli impianti produttivi. Monitoraggio dei consumi energetici e aggiornamento della reportistica tecnica. Contributo al miglioramento continuo e rispetto delle normative di sicurezza e qualita (HACCP, ISO, GMP). Skill e Professionalita Requisiti...
frigo;- Effettuerai attivita di assistenza e servizio alla clientela nel processo di acquisto;- Ti occuperai della verifica degli standard di qualita e sicurezza del reparto e del negozio previsti dalle relative norme legislative e aziendali (es: HACCP...
ordinaria, straordinaria, preventiva e a guasto. Essere responsabile del trasferimento di competenze da manutentori ad operatori di produzione Assicurare il rispetto delle procedure di sicurezza, qualita e igiene (HACCP, GMP). Collaborare con Produzione...
e Certificazioni
• Conoscenza delle normative, gestione delle dichiarazioni di conformità per i Materiali e Oggetti a Contatto con gli Alimenti (MOCA)
• Gestione HACCP per quanto concerne le analisi dei rischi e punti critici di controllo legati al packaging...
con il supporto di un team esperto e/o in aula a seconda delle necessità (HACCP, H&S, training prodotto, Starbucks knowledge).
Principali responsabilità:
• Organizzazione del negozio e delle priorità
• Analisi e gestione dei KPI's
• Pianificazione e gestione...
e Certificazioni
• Conoscenza delle normative, gestione delle dichiarazioni di conformità per i Materiali e Oggetti a Contatto con gli Alimenti (MOCA)
• Gestione HACCP per quanto concerne le analisi dei rischi e punti critici di controllo legati al packaging...
legati a qualità, sicurezza e compliance.
Tra le principali responsabilità rientrano la gestione e il continuo aggiornamento dei sistemi di qualità, con riferimento ai principali standard, tra cui HACCP, IFS e ISO, nonché la supervisione delle policy...
aziendali (IFS Food, BRCGS, ISO 22000).
• Supervisione e aggiornamento del piano HACCP secondo i principi del Codex Alimentarius.
• Gestione di audit interni ed esterni (clienti, enti certificatori, autorità sanitarie).
• Analisi e monitoraggio...