cottura.
• HACCP - Igiene degli alimenti con particolare riguardo ai pericoli relativi alla manipolazione;
• Merceologia - uova, carne, pesce, cereali, ortofrutta, latte e derivati
Requisiti di accesso:
• Essere disoccupato/a
• Avere residenza...
delle seguenti attività:
• Aggiornamento procedure HACCP e verifica applicazione nei pdv,
• Gestione manuali autocontrollo,
• Supervisione della gestione operativa autocontrollo inerente alla sicurezza alimentare dei punti vendita, compresa la gestione...
FORMATIVA: RISTORAZIONE COLLETTIVA E VELOCE E TECNICHE DI GESTIONE RISTORATIVA
UNITA FORMATIVA: MERCEOLOGIA
UNITA FORMATIVA: ALIMENTARE
UNITA FORMATIVA: IGIENE E SICUREZZA ALIMENTARE - HACCP
CERTIFICAZIONE RILASCIATA con frequenza pari al 70% del monte ore...
ufficio tecnico, produzione, qualità) per ottimizzare i tempi di fermo macchina (MTBF), migliorare le performance degli impianti e assicurare la continuità del processo produttivo.
• Opera nel pieno rispetto degli standard di sicurezza alimentare (HACCP...
delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare (HACCP). Pulizia e manutenzione della postazione di lavoro. Supporto nella gestione delle scorte e degli approvvigionamenti. Requisiti: Esperienza di almeno 2 anni consecutivi nella mansione di cuoco...
Esse-M Studio ricerca per Informattiva Srl, ente accreditato a Regione Lombardia per la formazione e i servizi al lavoro, DOCENTI specializzati in ambito Merceologia e Haccp per l'organizzazione di corsi SAB - Somministrazione Alimenti e Bevande...
nella preparazione dei pasti in cucina, assicurarsi che cucina, aree di preparazione degli alimenti e dispensa siano puliti secondo gli standard di pulizia, monitorare la freschezza dei prodotti. Competenze Quali requisiti stiamo cercando?
interesse per il settore...
e norma HACCP; Conoscere delle tecniche di approvvigionamento, stoccaggio e conservazione degli alimenti; Conoscenza delle tecniche di trasformazione degli alimenti e dell’utilizzo dei relativi strumenti e attrezzature; Applicare tecniche...
in padella e a vapore.
• Impiantamento e presentazione dei piatti.
• Gestione del magazzino alimentare e degli ordini.
• Controllo delle scadenze e delle normative HACCP.
• Pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature.
• Supervisione...
di formazione per gli Addetti Vendite
• Verifica dei prezzi e dell’assortimento dei prodotti esposti
• Cura dell'aspetto del Punto Vendita (pulizia e ordine)
• Garanzia del rispetto delle normative di legge sulla sicurezza del personale e quelle alimentari...
della GDO alimentare, per il centro di distribuzione centrale, situato in provincia MONZA BRIANZA, ricerchiamo:
PANETTIERE ESPERTO/A.
La risorsa avrà un ruolo operativo all’interno del laboratorio di panetteria e pasticceria, e affiancherà gli altri...
FORMATIVA: IGIENE E SICUREZZA ALIMENTARE - HACCP
CERTIFICAZIONE RILASCIATA con frequenza pari al 70% del monte ore:
• ATTESTATO HACCP;
• ATTESTATO DI COMPETENZA DI REGIONE LOMBARDIA
Disoccupati residenti e/o domiciliati in Lombardia.
#offertedelmese...
siano conformi agli standard di sicurezza alimentare (HACCP, ISO 22000, BRC) e alle normative locali, prevenendo contaminazioni e garantendo la massima qualità del prodotto.
Requisiti:
• Diploma tecnico in ambito elettrico/elettromeccanico;
• Esperienza...
antipasti e piatti principali - conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materie prime (HACCP) - gestione delle comande ContrattoIl contratto offerto per la posizione è a tempo indeterminato.
L'impegno richiesto è a tempo...
di implementare il proprio organico sta ricercando una figura di cuoco/a che si occupi di:
• gestione del ciclo produttivo assegnato;
• dello stoccaggio dei prodotti alimentari;
• lavorazione, cottura e preparazione delle pietanze;
• pulizia e del riordino...