apartmentadeccoplaceNoventa di Piave, 16 km da Jesoloevent_available
funzionamento della cucina Verificare la corretta conservazione degli alimenti nel rispetto delle normative HACCP. Skill e Professionalita Esperienza pregressa nella mansione Capacita di pianificazione e organizzazione del lavoro in cucina.
Conoscenza...
TI OCCUPERAI?
• Ricerca, selezione del personale e colloqui
• Gestione contrattualistica e supporto amministrazione/paga
• Coordinamento scadenziario HSE, corsi sicurezza e HACCP
• Gestione percorsi PCTO e logistica alloggi staff
COSA OFFRIAMO? • Iniziale...
e archiviazione regolare secondo i protocolli.
• Verifica HACCP durante la produzione e nei punti di distribuzione esterni, con focus su porzioni e menù clinici; organizzazione di sessioni formative per il personale di cucina e sala sulle procedure per diete...
della postazione (normative HACCP).
• Accoglienza del cliente, presa delle comande e servizio al banco/tavoli.
• Controllo delle scorte del bar e supporto nella riassortimento delle merci.
• Gestione della cassa e incasso (ove richiesto).
Requisiti richiesti...
e confezionamento, archiviazione documentale conforme.
• Audit HACCP su produzione e mense esterne, verifica grammature e regimi dietetici specifici; training continuo per il personale di cucina e servizio sui protocolli per diete speciali.
• Presidio quotidiano...
HACCP.
• Collaborazione costante con la cucina e il bar per un flusso di lavoro fluido.
Requisiti richiesti:
• Esperienza pregressa nella mansione presso hotel, ristoranti o villaggi turistici.
• Buona conoscenza della lingua tedesca e/o inglese...
apartmentCamst GroupplaceCaorle, 19 km da Jesoloevent_available
sia nei grandi laboratori di produzione che nelle cucine plesso. Sarà garante della coerenza dei menu stipulati con il Comune, attenendosi scrupolosamente al contratto d’appalto e alle normative HACCP.
Le mansioni si dividono principalmente in:
• Elaborazione...
apartmentCamst GroupplaceQuarto d'Altino, 21 km da Jesoloevent_available
Eseguire controlli HACCP, sia in produzione che nelle mense esterne, rispetto a grammature e diete speciali; provvedere alla formazione del personale di cucina e di servizio sulle corrette procedure da adottare per la preparazione e la somministrazione...
apartmentPercassiplaceNoventa di Piave, 16 km da Jesololanguageappcast.ioevent_available
in tutti i brand gestiti da Percassi
La formazione avverrà all’interno di uno store già esistente con il supporto di un team esperto e/o in aula a seconda delle necessità (HACCP, H&S, training prodotto, Starbucks knowledge).
PERCASSI si impegna ad ampliare...
apartmentCamst GroupplaceQuarto d'Altino, 21 km da Jesoloevent_available
Eseguire controlli HACCP, sia in produzione che nelle mense esterne, rispetto a grammature e diete speciali; provvedere alla formazione del personale di cucina e di servizio sulle corrette procedure da adottare per la preparazione e la somministrazione...
placeQuarto d'Altino, 21 km da Jesoloevent_available
dovrà altresì eseguire controlli HACCP in produzione (presso la cucina centralizzata e i terminali) su grammature e diete speciali; controllare le fasi di preparazione e confezionamento dei pasti contenenti le diete speciali; provvedere alla corretta...
apartmentSynergie Italia S.p.a.placeNoventa di Piave, 16 km da Jesololanguagesynergie-italia.itevent_available
degli standard di ordine, pulizia e igiene previsti dalla normativa HACCP.
Entrerà a far parte di un ambiente dinamico, organizzato e orientato alla qualità del servizio.
Si richiede:
• preferibile una minima esperienza nel ruolo, in bar, caffetterie, punti...
apartmentCamst Soc. coop a r. l.placeQuarto d'Altino, 21 km da Jesololanguagebakeca.itevent_available
aziendali. - Eseguire controlli HACCP, sia in produzione che nelle mense esterne, rispetto a grammature e diete speciali, provvedere alla formazione del personale di cucina e di servizio sulle corrette procedure da adottare per la preparazione...
apartmentEurospin Italia S.p.A.placeCavallino-Treporti, 17 km da Jesololanguageintervieweb.itevent_available
e lavoro delle carni attenendosi alle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto; - Confezionamento e predisposizione della merce al banco garantendo la catena del freddo e la corretta tenuta del layout merceologico; - Pulizia...