Preparazione e controllo qualità: eseguire e controllare le preparazioni gastronomiche dei primi e dei secondi secondo le ricette e gli standard aziendali, curando la presentazione e mantenendo elevati livelli qualitativi.
• Gestioneordini e mise en place...
della lingua inglese, la conoscenza di ulteriori lingue straniere rappresenta un plus. - Buona padronanza degli strumenti informatici di base per la gestione degli ordini e dell'inventario. - Disponibilit a lavorare su turni, compresi weekend e festivi...
il servizio.
• Collaborare strettamente con Sous Chef ed Executive Chef per la creazione e l’esecuzione dei menù.
• Compilare e monitorare ordini, scorte e necessità di approvvigionamento per la propria partita.
• Verificare e organizzare la mise en place...
e agli eventi sportivi. Si tratta di un'opportunit formativa in contesto ricettivo per acquisire competenze pratiche nell'allenamento individuale e di gruppo, nella prevenzione infortuni e nella gestione delle attivit wellness all'interno di una struttura...
sicurezza e HACCP.
• Ottima gestione della mise en place e dell’ordine di servizio.
Competenze trasversali
• Portamento elegante e spiccate doti relazionali.
• Forte predisposizione al lavoro in team.
• Attitudine al problem solving e gestione...
un’esperienza di soggiorno positiva, professionale e coerente con gli standard aziendali.
Descrizione della posizione
La persona selezionata si occuperà dell’accoglienza ospiti, della gestione delle operazioni di check-in e check-out, dell’assistenza...
Precisione, affidabilità e senso dell’ordine.
• Buone capacità organizzative e gestione del tempo.
• Predisposizione al lavoro in team e collaborazione interdipartimentale.
• Flessibilità e capacità di adattarsi a ritmi variabili.
• Proattività...
di soggiorno positiva, professionale e coerente con gli standard aziendali. Descrizione della posizione La persona selezionata si occuper dell’accoglienza ospiti, della gestione delle operazioni di check-in e check-out, dell’assistenza alla clientela durante...
e agli eventi sportivi. Si tratta di un'opportunità formativa in contesto ricettivo per acquisire competenze pratiche nell'allenamento individuale e di gruppo, nella prevenzione infortuni e nella gestione delle attività wellness all'interno di una struttura...
per garantire qualità e tempestività.
Gestione ospite e servizio
• Assistere la clientela in caso di particolare necessità relative alla camera.
• Gestire richieste speciali e piccoli reclami con professionalità e tempestività.
Garantire ordine, armonia...
con le linee guida della cucina e della Direzione.
• Gestire correttamente materie prime, scorte e approvvigionamenti della mensa.
• Curare la preparazione di piatti semplici, equilibrati e adatti alle esigenze del personale.
• Garantire ordine, pulizia...
creando un ambiente positivo e accogliente.
• Gestire il banco bar, mantenendo ordine, pulizia e cura estetica.
• Effettuare la mise en place del bar, rifornendo scorte e materiali necessari al servizio.
• Collaborare con il Bar Manager nella gestione...
la mise en place del proprio rang e assicurare ordine, pulizia e coerenza estetica dei tavoli.
• Servire le portate con tecnica corretta (servizio alla cloche, servizio al piatto, al guéridon se previsto).
• Gestire i tempi del servizio, controllando...
assegnando compiti e garantendo un flusso di lavoro efficiente.
• Curare la gestione del forno a legna e definire i tempi di cottura.
• Pianificare la produzione giornaliera e gestire le scorte di materie prime.
• Mantenere alti standard igienico-sanitari...
garantendo ordine, professionalità e disponibilità.
• Coordinarsi con tutti i Dipartimenti (Housekeeping, Ristorazione, Manutenzione, Animazione, ecc.) per soddisfare le richieste degli ospiti.
• Gestire la cassa e semplici attività amministrativo-contabili...
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Lavoro Gestione Ordini a Peschici – Offerte simili: