principali:
Gestione della brigata (4 persone)
Ideazione del menu
Rispetto rigoroso degli standard HACCP
Esperienza pregressa nella mansione preferibilmente maturata in hotel, villaggi e resort, mediamente strutturati
Capacità di adattare il lavoro...
e agli eventi sportivi. Si tratta di un'opportunit formativa in contesto ricettivo per acquisire competenze pratiche nell'allenamento individuale e di gruppo, nella prevenzione infortuni e nella gestione delle attivit wellness all'interno di una struttura...
Descrizione del ruolo
Per i Nicolaus Club e i Resort Valtur e le strutture del Gruppo ricerchiamo una figura di Portiere di Notte che garantirà sicurezza, accoglienza e gestione operativa durante il turno notturno. La persona sarà responsabile...
con il team di cucina per sviluppare proposte di abbinamento che esaltino piatti e ingredienti, partecipando a riunioni gastronomiche e tasting interni. - Supervisionare la gestione delle scorte di vini e bevande, controllando la conservazione, gli acquisti...
un servizio impeccabile e puntuale.
• Curare la preparazione della sala e della mise en place ad alto standard estetico.
• Supervisionare la gestione delle comande e il ritmo del servizio in coordinamento con la cucina.
Gestione del personale
• Coordinare...
di soggiorno positiva, professionale e coerente con gli standard aziendali. Descrizione della posizione La persona selezionata si occuper dell’accoglienza ospiti, della gestione delle operazioni di check-in e check-out, dell’assistenza alla clientela durante...
assegnando compiti e garantendo un flusso di lavoro efficiente.
• Curare la gestione del forno a legna e definire i tempi di cottura.
• Pianificare la produzione giornaliera e gestire le scorte di materie prime.
• Mantenere alti standard igienico-sanitari...
la conoscenza dell'inglese o di altre lingue straniere è considerata titolo preferenziale in strutture con clientela internazionale.
• Soft skills: leadership operativa, capacità di lavorare per obiettivi, problem solving, gestione dello stress e ottime doti...
di ascolto.
• Attitudine al problem solving e gestione dello stress.
• Standing professionale e orientamento all’accoglienza.
• Capacità di lavorare in team e in un contesto dinamico.
• Precisione, affidabilità e senso di responsabilità.
Qualifiche...
turistico
Responsabilità principali:
Gestione della brigata (4 persone)
Ideazione del menu
Rispetto rigoroso degli standard HACCP
Requisiti
Esperienza pregressa nella mansione preferibilmente maturata in hotel, villaggi e resort, mediamente strutturati...
saranno considerate titolo preferenziale.
• Formazione in primo soccorso e BLSD preferibile o disponibilità a frequentare i corsi richiesti dall'azienda.
• Buona padronanza degli strumenti informatici di base e, preferibilmente, di software per la gestione...
un’esperienza di soggiorno positiva, professionale e coerente con gli standard aziendali.
Descrizione della posizione
La persona selezionata si occuperà dell’accoglienza ospiti, della gestione delle operazioni di check-in e check-out, dell’assistenza...
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