delle pizze
• Gestione e utilizzo del forno
• Controllo qualità delle materie prime e del prodotto finito
• Organizzazione della propria postazione di lavoro
Requisiti:
• Esperienza pregressa nel ruolo di pizzaiolo
• Buona manualità, precisione...
di produzione;Coordinare il team (operatori e capoturno junior), organizzando attivita' e priorita';Supervisionare tutte le fasi: impasto, laminazione/pressata, cottura su forno, raffreddamento, confezionamento;Monitorare KPI produttivi (efficienza linea, scarti...
d'Europa e Regno Unito. Possiede 31 siti produttivi all'avanguardia in 10 diverse categorie, tra cui pasta, legumi, alimenti, pesce e pomodori in scatola, bevande analcoliche e succhi di frutta, prodotti da forno, latte e latticini, piatti pronti...
il team (operatori e capoturno junior), organizzando attività e priorità;Supervisionare tutte le fasi: impasto, laminazione/pressata, cottura su forno, raffreddamento, confezionamento;Monitorare KPI produttivi (efficienza linea, scarti, rese, fermate...
Etjca Group S.p.A.-Castelfranco Emilia, 12 km da Modena
Etjca Group SPA - Agenzia per il Lavoro, filiale di Modena, seleziona per importante cliente operante nella GDO un/una:
GASTRONOMO / A
Descrizione e caratteristiche della posizione:
La risorsa selezionata si occuperà della gestione...
degli ingredienti.Gestirai la stesura, la farcitura e la cottura perfetta nel forno elettrico di ultima generazione.Collaborerai alla gestione degli ordini e delle forniture per garantire la freschezza delle materie prime.Lavorerai nel team fondatore, definendo insieme...
impasti, gestione laminazione/pressata e cottura su forno, raffreddamento e confezionamento;
• Mantenimento degli standard qualitativi (peso, diametro, colore, cottura, shelf-life);
• Rispetto procedure HACCP e delle norme di sicurezza;
• Monitoraggio...
e desideri lavorare in Germania in un ambiente professionale, organizzato e con possibilit di crescita, questa è l’opportunit giusta per te. Mansioni principali Preparazione linea pizzeria Preparazione ingredienti Gestione autonoma della postazione pizza...
e priorità; Supervisionare tutte le fasi: impasto, laminazione/pressata, cottura su forno, raffreddamento, confezionamento; Monitorare KPI produttivi (efficienza linea, scarti, rese, fermate); Intervenire su criticità tecniche e organizzative, attivando...
Per importante azienda alimentare leader nella produzione prodotti da forno in zona Sant'Ilario d'Enza (RE) cerchiamo OPERAIO con esperienza, anche minima, da adibire alla gestione e carico materiali sulla linea di confezionamento, controllo qualità...
e tessuti su stampi
• Realizzazione del processo di sacco a vuoto (vacuum bagging)
• Controllo della corretta sigillatura e gestione del vuoto
• Preparazione dei componenti per polimerizzazione (forno/autoclave)
• Controllo qualità visivo e dimensionale...
di prodotti da forno ;
• Allestimento e gestione del banco;
• Vendita assistita e relazione con il cliente;
• Riordino e pulizia degli spazi di lavoro.
Requisiti richiesti:
• Preferibile esperienza anche minima nel settore panetteria/pasticceria o GDO...
Emilav Rubiera | Agenzia per il Lavoro-Castellarano, 22 km da Modena
CON ESPERIENZA
Posizione
La risorsa verrà inserita all'interno del reparto forni:
• Gestione e monitoraggio dei forni per la cottura di piastrelle;
• Carico e scarico dei forni;
• Controllo dei parametri di cottura (temperatura, tempi, ecc.);
• Verifica...
allo spiedo e, quindi, utilizzare il forno elettrico adibito alla loro cottura. Tra le responsabilità, figurano la gestione della tracciabilità dei prodotti, lo scarico della merce e la sanificazione dell'ambiente di lavoro.
Si prevede assunzione tramite...