di cucina
• Pianificare le preparazioni e Creare i menù in collaborazione con l’ExecutiveChef
• Monitorare le scorte e supervisionare la gestione dei magazzini
Benefit: Mensa aziendale (90 cent a giornata lavorata)
• palestra riservata ai dipendenti...
Contribuirai attivamente al mantenimento degli standard del brand e alla creazione di un'esperienza gastronomica coerente con l'eccellenza della struttura. Principali responsabilità : Assistere l'ExecutiveChef nella gestione della brigata di cucina...
nella selezione in ambito hotellerie e ristorazione, per incremento del database, seleziona:
**Cuochi/che Capo Partita**
Le risorse selezione selezionate saranno inserite in contesti strutturati e a riporto dell'executivechef si occuperanno in autonomia...
delle procedure aziendali. Contribuirai attivamente al mantenimento degli standard del brand e alla creazione di un'esperienza gastronomica coerente con l'eccellenza della struttura. Principali responsabilità : Assistere l'ExecutiveChef nella gestione...
per Chef Express, azienda leader nel settore della ristorazione:
**ADDETTO / ADDETTA ALLA RISTORAZIONE**
**Di cosa ti dovrai occupare?**
• Preparazione e servizio di bevande calde e fredde;
• Preparazione e servizio di piatti veloci seguendo gli standard...
culinary team. As Sous Chef, you will be instrumental in maintaining the highest standards of gastronomy whilst supporting the ExecutiveChef in delivering exceptional dining experiences. This is a permanent position for a culinary professional who combines...
beverage cost, labor cost, inventari
• Definizione e monitoraggio KPI (ricavi, coperti, scontrino medio, performance eventi)
• Supervisione standard di servizio, customer experience e gestione reclami
• Collaborazione con Chef e Management su menu...
and overall kitchen expenses. - Forecast, plan, and manage food purchasing, supplier coordination, and inventory control. - Collaborate closely with the ExecutiveChef to develop menus, promotions, and special offerings that support profitability goals...
opportunity to also work at other sub-outlets of the brand at Mgarr Marina, Gozo offering sushi and crudi. Related industry qualifications will be considered favourable. Responsible for: - assisting the Head Sushi Chef / ExecutiveChef with day-to-day...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'ExecutiveChef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
related legislation are strictly observed. - Ensure all equipment is cleaned, well-maintained and in proper functional order. - Reporting - Regularly participate in Management and Coordination Meetings organized by the ExecutiveChef or his representative...
DescrizioneCerchi stabilit e opportunit di crescita in Francia? Mamma mia, ristorante pizzeria informale a Cherbourg-en-Cotentin, cerca un/una Cuoco/a capo partita con contratto a tempo indeterminato. Ti offriamo un pacchetto completo con alloggio...
Hosco CHEF DE RANG QUALIFICATI ? STAGIONE 2027 Ristorante da Thomas ? Santa Teresa Gallura, Sardegna Cerchiamo chef de rang qualificati per la stagione da marzo 2027 a ottobre 2027. Requisiti: ? Esperienza comprovata nel ruolo. ? Buona conoscenza...
Cerchiamo un cuoco o una cuoca con esperienza nella cucina italiana. Richiediamo esperienza nella preparazione di primi piatti, secondi piatti, piatti alla carta e specialita della casa. Cerchiamo una persona seria, pulita, organizzata e capace di...
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