ExecutiveChef
Mangia’s Resorts, a distinguished hospitality brand of Aeroviaggi S.p.A., embodies the essence of Authentic Italian Vacanza within the upper-upscale segment. With 17 owned properties across Sicily and Sardinia—including 2 city hotels...
Hosco
• Supportare l'ExecutiveChef nell'organizzazione e supervisione della brigata.
• Garantire l'eccellenza nella preparazione e presentazione dei piatti.
• Collaborare alla creazione e allo sviluppo del menù stagionale.
• Monitorare...
ExecutiveChef
Mangia’s Resorts, a distinguished hospitality brand of Aeroviaggi S.p.A., embodies the essence of Authentic Italian Vacanza within the upper-upscale segment. With 17 owned properties across Sicily and Sardinia—including 2 city hotels...
Chef al Romazzino a Belmond Hotel per la stagione 2026
Il candidato ideale ha esperienza pregressa in strutture di pari livello e/o in ristoranti di Fine Dining.
Principali responsabilità:
Assistere l'ExecutiveChef nella gestione della brigata...
belong to the prestigious Autograph Collection by Marriott, while one is part of the refined Curio Collection by Hilton.Job description We are seeking an experienced ExecutiveChef to lead the culinary operations at TUI Blue Budoni for the upcoming 2026...
con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e puntuale. - Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'ExecutiveChef per la gestione del team...
con il dipartimento Finance per reportistica e ottimizzazione dei margini. - Cooperazione con l’ExecutiveChef e lo Specialista F&, B per la progettazione e l’aggiornamento dei menù. - Introduzione di innovazioni nell’offerta (nuovi fornitori, prodotti stagionali...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'ExecutiveChef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
Per la stagione 2026 (Marzo - Ottobre) ad ampliamento del proprio organico ricerchiamo:Pizzaiolo che seguendo le linee guida dell'ExecutiveChef si occupi di: Preparazione e gestione dell’impasto a lunga lievitazioneStesura manuale e condimento...
Per la stagione 2026 (Marzo - Ottobre) ad ampliamento del proprio organico ricerchiamo:Pizzaiolo che seguendo le linee guida dell'ExecutiveChef si occupi di: Preparazione e gestione dell’impasto a lunga lievitazioneStesura manuale e condimento...
dessert menus aligned with the hotel’s brand and guest preferences.Introduce new pastry concepts, themed displays, and signature creations to elevate the culinary experience.Collaborate closely with the ExecutiveChef on menu design, cost control...
Per la stagione 2026 (Marzo - Ottobre) ad ampliamento del proprio organico ricerchiamo: Aiuto Pizzaiolo che seguendo le linee guida dell’ExecutiveChef è responsabile di quanto segue: Supporto nella preparazione degli impasti e nel condimento...
bakeca.it -
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