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Offerte di Lavoro Executive Chef a Tempio Pausania
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con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e puntuale. - Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team...
ABI D'ORU BEACH HOTEL & SPATempio Pausaniaeuspert.com
delle normative HACCP, igiene e sicurezza
• Collaborazione con Executive Chef, F&B e Management
• Contributo allo sviluppo dei menu e della proposta gastronomica, valorizzando freschezza e stagionalità
• Supervisione del Beach Restaurant & Beach Bar, operativi...
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Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
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and hygieneWork efficiently to support large-scale functions and high-volume serviceCollaborate with the Sous Chef and Executive Chef to develop event menusTrain and guide Commis Chefs and junior team membersEnsure compliance with HACCP and food safety...
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preparation, production, duties and responsibilities of his/her Culinary Section as assigned by the Executive Chef. Give full support to the Chef De Partie, Junior Sous Chef, Chef, and Sous Chef when needed for other Culinary related events in the hotel.
What...
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