Openjobmetis Spa ricerca e seleziona un/a ExecutiveChef per il Bistrot del Grand Hotel Principe di Piemonte, nella terrazza panoramica con vista esclusiva. Un’opportunità unica in un contesto elegante e raffinato, dove la cucina di qualità incontra...
apartmentHoscoplaceMassa, 20 km da Viareggiolanguagetrovolavoro.comevent_available
memorabile sul Ponte Vecchio. L'executivechef, Claudio Mengoni, è pronto a far conoscere la sua filosofia di cucina, vera e sincera, dove i suoi ingredienti trovano creatività e rigore, senza compromessi. Sapori, colori e forme si fondono nelle sue mani...
della postazione di lavoro e degli ingredienti;
• Collaborazione con Chef de Partie e ExecutiveChef;
• Supporto alla formazione dei Commis;
• Rispetto delle normative igienico-sanitarie e manutenzione delle attrezzature.
• Esperienza pregressa in cucine...
apartmentHoscoplaceLucca, 20 km da Viareggiolanguagetrovolavoro.comevent_available
memorabile sul Ponte Vecchio. L'executivechef, Claudio Mengoni, è pronto a far conoscere la sua filosofia di cucina, vera e sincera, dove i suoi ingredienti trovano creatività e rigore, senza compromessi. Sapori, colori e forme si fondono nelle sue mani...
apartmentGiacomo Ristoranti srlplaceForte dei Marmi, 12 km da Viareggiolanguageallibo.comevent_available
organizzando turni, compiti e percorsi di crescita professionale; Collaborare con l’ExecutiveChef nella definizione di menù, ricette, food cost e selezione dei fornitori; Controllare qualità, approvvigionamenti e stoccaggio delle materie prime, nel rispetto...
apartmentOpenjobmetis Filiale di LuccaplaceViareggiolanguagehelplavoro.itevent_available
dove la cucina di qualità incontra ospitalità di alto livello e internazionale.
Posizione
Sarai il braccio destro dell ExecutiveChef, supportando la gestione operativa della cucina e la supervisione del team. Contribuirai a garantire coerenza e qualità...
apartmentBuonvento RestaurantplaceMassa, 20 km da Viareggiolanguagebakeca.itevent_available
ed alle emozioni di chi lo gusta. Il ristorante è aperto solo per cena dalle 18.00 alle 24.00 durante la stagione estiva, e la domenica a pranzo nei mesi di Maggio, Giugno e Settembre. BuonVento è gia dotato dei nostri ExecutiveChef e Direttore di Sala/Sommelier....
e ExecutiveChef per garantire coerenza nella cucina;
• Gestione della postazione di lavoro e organizzazione delle materie prime;
• Supporto nella formazione dei Commis di cucina;
• Rispetto delle normative igienico-sanitarie e manutenzione delle attrezzature...
apartmentBuonvento RestaurantplaceMassa, 20 km da Viareggiolanguagebakeca.itevent_available
solo per cena dalle 18.00 alle 24.00 durante la stagione estiva, e la domenica a pranzo nei mesi di Maggio, Giugno e Settembre. BuonVento è gia dotato dei nostri ExecutiveChef e Direttore di Sala/Sommelier....
incontra ospitalità di alto livello e internazionale.
Sarai il braccio destro dell’ExecutiveChef, supportando la gestione operativa della cucina e la supervisione del team. Contribuirai a garantire coerenza e qualità nella preparazione dei piatti...
apartmentBuonvento RestaurantplaceMassa, 20 km da Viareggiolanguagebakeca.itevent_available
durante la stagione estiva, e la domenica a pranzo nei mesi di Maggio, Giugno e Settembre. BuonVento è gia dotato dei nostri ExecutiveChef e Direttore di Sala/Sommelier....
di lavoro;
• Collaborazione con ExecutiveChef, Sous Chef e Chef de Partie;
• Rispetto delle normative igienico-sanitarie e manutenzione delle attrezzature;
• Supporto alle attività di base secondo le indicazioni dello staff senior.
• Esperienza...
placePisa, 21 km da Viareggiolanguagebakeca.itevent_available
junior kitchen staff accordingly to ensure a smooth operation of that kitchen section to the expected quality standards of Executive Sous Chef • Manages service during busy periods and in the absence of senior chefs, manages the kitchen ensuring...