CDSHotels ricerca un* EXECUTIVECHEF per la stagione estiva 2027, da inserire all’interno di una delle strutture del Gruppo.
Siamo alla ricerca di un professionista con solide competenze culinarie e spiccate capacità manageriali, in grado...
Chef and ExecutiveChef. - Maintain consistent standards of flavour, temperature, texture, freshness, and presentation, checking every plate before it leaves the section. - Review daily menus, specials, VIP amenities, guest preferences, allergies...
di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'ExecutiveChef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard della nave, con attenzione ai dettagli.
Condizioni...
before entering the cold room to avoid bacteria.
• Help the Chef when asked to do so.
• Prepare food as per order given by ExecutiveChef / Sous Chef.
• Supervise and train all kitchen staff in their daily duties.
• Ensure the kitchen is generally clean...
ExecutiveChef and Head Chef in overseeing daily kitchen operations, ensuring efficient workflow, proper organisation and consistent standards. - Planning and coordinating food preparation, mise-en-place, production schedules and service requirements for...
Gruppo Alberghiero Dreams Resort, realtà attiva nel panorama dell’hospitality nazionale e presente sul territorio fra Campania, Puglia, Basilicata e Calabria con Hotels e Villaggi 4 stelle, è alla ricerca per la STAGIONE ESTIVA 2027 della figura...
Gruppo Alberghiero Dreams Resort, realt attiva nel panorama dell’hospitality nazionale e presente sul territorio fra Campania, Puglia, Basilicata e Calabria con Hotels e Villaggi 4 stelle, è alla ricerca per la STAGIONE ESTIVA 2027 a TORRE DELL' ORSO...
A chef with minimum 12 months experience in the same role with ability to work in fine dining Take charge of a specific kitchen section, ensuring high standards of food preparation, consistency, presentation, and hygiene during service. Local...
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