Grand Hotel et de Milan - Member of The Leading Hotels of the World-Brescia
di offrire un'esperienza culinaria eccezionale a tutti i nostri ospiti, in supporto al team della cucina.
Mansioni
• Supporto all'ExecutiveChef nel garantire un servizio impeccabile e tempestivo nel reparto
• Partecipare alla preparazione di prodotti...
dei piatti nel rispetto degli standard di qualità e presentazione.
• Coordinarsi con lo Chef e lo ChefExecutive per garantire un servizio efficiente e rispettare le tempistiche di uscita delle portate.
• Controllare e ottimizzare l’utilizzo delle materie...
Ali Professional è alla ricerca, per conto di un prestigioso Relais di lusso situato nel cuore della Franciacorta, di un/una Pasticcere da inserire nella brigata di cucina a supporto dell’Executive Pastry Chef.
La risorsa contribuirà attivamente...
di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'ExecutiveChef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard della nave, con attenzione ai dettagli.
Condizioni...
dei piatti nel rispetto degli standard di qualità e presentazione.
• Coordinarsi con lo Chef e lo ChefExecutive per garantire un servizio efficiente e rispettare le tempistiche di uscita delle portate.
• Controllare e ottimizzare l’utilizzo delle materie...
Grand Hotel et de Milan - Member of The Leading Hotels of the World-Brescia
di offrire un'esperienza culinaria eccezionale a tutti i nostri ospiti, in supporto al team della cucina.
Mansioni
• Supporto all'ExecutiveChef nel garantire un servizio impeccabile e tempestivo nel reparto
• Partecipare alla preparazione di prodotti...
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