Il Ruolo
Nel ruolo di DemiChef de rang parteciperai alle operazioni quotidiane della divisione Food & Beverage, contribuendo a rendere indimenticabile e personalizzato il soggiorno dei nostri Ospiti. Il/la candidato/a ideale ha una buona...
together as a team to ensure optimum service.
• Delegate work to demi/commis during service
• Be able to take on Head Waiter duties in his/her absence, including the
training of Commis De Rangs & trainees
• To liaise with the Commis/ Demi to ensure that...
Il Ruolo
Nel ruolo di DemiChef de rang parteciperai alle operazioni quotidiane della divisione Food & Beverage, contribuendo a rendere indimenticabile e personalizzato il soggiorno dei nostri Ospiti. Il/la candidato/a ideale ha una buona...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco
• Runners - Waiters (aiuto camerieri)
• DemiChef
• Chef de Partie
• Sous Chef / Head Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1...
degustazione e à la carte
Requisiti
Esperienza pregressa come commis o demichef di pasticceria, preferibilmente in fine dining o contesti di alto livello
Conoscenza delle tecniche di pasticceria moderna
Buona gestione del tempo e capacità organizzative...
Cerchiamo una persona solare, dinamica e appassionata di ospitalità, pronta ad accompagnare i nostri ospiti in un’esperienza rilassata ma curata, affacciata su uno dei panorami più affascinanti del Lago di Como. Lavorerai nel nostro Pool Bar, dove...
Cerchiamo una figura motivata, precisa e desiderosa di crescere all’interno di una brigata dinamica e organizzata. Affiancherai lo Chef de Partie nella gestione della partita, contribuendo alla preparazione delle portate con cura, attenzione...
al dettaglio. Conosce e applica con cura gli standard di servizio, creando interazioni personalizzate e di valore con ospiti e colleghi.
Responsabilità
Occuparsi della partita con la massima cura, coordinando il proprio team di DemiChef e Commis
Occuparsi...
dalla preparazione alla creazione della linea e dei piatti
✅ Percorso di crescita strutturato: dall'apprendistato a ruoli di responsabilità (demichef, chef de partie, sous chef)
✅ Affiancamento costante da parte di chef e professionisti esperti
✅ Ambiente giovane...
al dettaglio. Conosce e applica con cura gli standard di servizio, creando interazioni personalizzate e di valore con ospiti e colleghi.
Responsabilità
Occuparsi della partita con la massima cura, coordinando il proprio team di DemiChef e Commis
Occuparsi...