Questa posizione è in Sisal
Riassunto dell'opportunità da parte della Joinrs AI: Sisal ricerca un Cuoco con diploma di scuola alberghiera e esperienza di 1-2 anni per la preparazione e supervisione di piatti in tutte le linee di cucina. Il ruolo...
Sei un/a cuoco/a, anche alle prime armi, o sei appassionato/a di cucina?Per un ristorante situato nel centro di Legnano si ricerca un/una aiuto cucina da inserire nell'organizzazione per supportare le attivita operative quotidiane.Il ruolo...
Ti occuperai della realizzazione di primi, secondi e piatti freddi, con particolare attenzione all’impiattamento
• Lavorerai su preparazioni a base di carne e pesce, utilizzando materie prime di altissima qualità
• Collaborerai attivamente con la brigata...
contorni, preparazione primi piatti e secondipiatti primi e
• utilizzo dei principali strumenti da cucina
Si richiede:
• pregressa esperienza nel settore della ristorazione, settore ho.re.ca e ristorazione collettiva
• Attestato sicurezza generale...
Cuoco Grigliatore - Su due turni
Introduzione Aziendale
Per un noto ristorante locale, punto di riferimento per pranzi di lavoro e specializzato in carne alla griglia e piatti caldi della tradizione, siamo alla ricerca di una risorsa da inserire...
ORARI DI LAVORO:** FULL TIME 40 ORE ALLA SETTIMANA, DAL LUNEDÌ AL SABATO DALLE 5.00 ALLE 13.00 CON PAUSA
**Mansioni principali:**
• Preparazione e realizzazione dei piattisecondo il menù
• Gestione completa della linea di cucina
• Coordinamento...
e della preparazione dei piattisecondo le specifiche del brand.
I candidati ideali sono professionisti del mondo della Ristorazione/Alimentare, con pregressa esperienza all'interno di ristoranti, esercizi commerciali (cucine, bistrò). In particolare sono esperti...
Cucina**
Larisorsa si occuperà di:
• Sporzionamento dei pasti dai carrelli dedicati alle diete.
• Supporto al cuoco nelle preparazioni di base.
• Composizione dei vassoi destinati alla consegna ai pazienti.
• Lavaggio di stoviglie, piatti e utensili...
superiore di secondo grado, indirizzo alberghiero; - Titolo professionale abilitante allo svolgimento della mansione di cuoco, rilasciato da scuole professionali (indirizzo alberghiero) o da istituti di formazione legalmente riconosciuti (attestato di cuoco...
ORARI DI LAVORO**: FULL TIME 40 ORE ALLA SETTIMANA, DAL LUNEDì ALLA DOMENICA CON UN GIORNO DI RIPOSO
La risorsa si occuperà di:
• Preparazione degli alimenti: pulizia, taglio, porzionatura e cottura delle materie prime
• Elaborazione dei piattisecondo...
una partita di cucina (antipasti, primi, secondi, contorni, pasticceria o altre specialità).
Preparare e cucinare i piattisecondo le ricette e gli standard della struttura.
Organizzare la mise en place e pianificare il lavoro della propria postazione...
giorni di riposo a settimana COMPITI DEL CUOCO: Supervisione della linea: dirige il lavoro dei commis (aiuto cuochi) assegnati alla sua specifica partita. Controllo qualità: verifica l'impeccabilità estetica e gustativa del piatto prima che esca in sala...
sostituzione del cuoco quando serve su primi e secondi Le Tue Qualit : Motivazione e voglia di fare Attitudine a lavorare bene in team Grande puntualit e affidabilit Affidabilit e sistematicit nel lavoro Capacit di lavorare in modo indipendente Adattabilit...
Mansioni:
• Supporto nelle attività di preparazione e lavorazione delle materie prime;
• Preparazione di piatti freddi, contorni e semilavorati;
• Controllo delle scorte e corretta conservazione degli alimenti;
• Riordino e pulizia della postazione...
Ti occuperai della realizzazione di primi, secondi e piatti freddi, con particolare attenzione all’impiattamento
• Lavorerai su preparazioni a base di carne e pesce, utilizzando materie prime di altissima qualità
• Collaborerai attivamente con la brigata...