autonomamente la tua partita occupandoti di primi, secondi e piatti freddiCoordinerai le comande della cucina garantendo tempistiche e qualitàLavorerai sia sulla cucina di pesce che sulla cucina di carneCurerai l'impiattamento e la presentazione dei piatti...
Cosa Farai:
• Gestirai autonomamente la tua partita, garantendo qualità e precisione in ogni preparazione
• Ti occuperai della gestione delle comande della cucina, coordinandoti con il resto del team
• Realizzerai primipiatti, secondi piatti e piatti...
Azienda leader nel recruitment di figure specializzate ricerca un/una Cuoco/a Capo Partita per un rinomato ristorante fine dining situato nel cuore di Milano.
La realtà, conosciuta per l’elevata qualità della sua cucina e per un ambiente raffinato...
con la brigata per garantire un servizio fluido ed efficiente
Chi Cerchiamo:
• Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco capo partita
• Sai gestire autonomamente una partita e coordinare le comande
• Hai esperienza consolidata su primi, secondi, piatti...
Ti occuperai della realizzazione di primi, secondi e piatti freddi, con particolare attenzione all’impiattamento
• Lavorerai su preparazioni a base di carne e pesce, utilizzando materie prime di altissima qualità
• Collaborerai attivamente con la brigata...
cena.
La retribuzione prevista è una RAL di 35.000 € lordi annui.
Inserimento immediato.
Competenze necessarie
• Antipasti
• Autonomia gestione della posizione
• Gestione comande della cucina
• Piatti freddi
• Primipiatti
• Secondi piatti
• Cucina...
Gestione della postazione: coordinamento in totale autonomia di tutte le fasi di preparazione della propria partita. - Preparazione piatti: realizzazione di antipasti, primi, secondi e piatti freddi. - Gestione comande: controllo e organizzazione del flusso...
a base pesce, un/a CUOCO/A LUOGO DI LAVORO: Milano, Viale Cassala Orario di lavoro: su turni a chiamata La risorsa preparerà la linea e sarà responsabile della preparazione della partita o dei primi o dei secondi o degli antipasti, coordinandosi...
esperta.
Cosa Farai:
• Gestirai autonomamente la tua partita, garantendo qualit e precisione in ogni preparazione
• Ti occuperai della gestione delle comande della cucina, coordinandoti con il resto del team
• Realizzerai primipiatti, secondi piatti...
al benessere del team interno.
Mansioni:
• Organizzare e gestire la propria partita in totale autonomia (caldi, freddi, primi o secondi piatti)
• Collaborare con il resto della brigata per assicurare un servizio puntuale
• Applicare in modo rigoroso...
Gestione della postazione: coordinamento in totale autonomia di tutte le fasi di preparazione della propria partita. - Preparazione piatti: realizzazione di antipasti, primi, secondi e piatti freddi. - Gestione comande: controllo e organizzazione del flusso...
QuoJobis Agenzia per il Lavoro - ricerca per importante azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva un
CUOCO PER MENSA AZIENDALE - MILANO
Responsabilità:
Il cuoco si occuperà di:
• Preparazione pasti e riassetto...
Direzione Lavoro Group Spa (Aut. Min.0001 del 21/01/2019) filiale di Milano2 ricerca per azienda operante nel settore della ristorazione collettiva: 1 CUOCO/A Il/la cuoco/a gestirà in autonomia la preparazione dei pasti per gli utenti della...
Dettagli offerta di lavoro
Data :
2026-04-27
Hai passione per il mondo della ristorazione?
Ti piace lavorare in un ambiente dinamico e a contatto con le persone?
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