della propria partita
• Preparazione e impiattamento dei piattisecondo gli standard del ristorante
• Controllo qualità delle materie prime
• Collaborazione con lo Chef e la brigata
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard igienico-sanitari
Requisiti...
per il nostro ristorante e per nuovi servizi in attivazione, siamo alla ricerca di personale di Sala e di Cucina. - un Cuoco di Partita alla partita dei Secondi ed in affiancamento al Sous Chef ai Primi , il candidato deve avere esperienza nella gestione della partita...
della posizione
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Gestire ordini e forniture della cucina
• Piatti freddi
• Preparazione dolci
• Preparazioni
• Primi piatti
• Secondipiatti vetrinabakeca...
necessarie
• Antipasti - Autonomia gestione della posizione
• Cucina di carne
• Cucina di pesce
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Piatti freddi
• Preparazione dolci
• Primi piatti
• Secondipiatti vetrinabakeca...
di allontanarsi dalla complicazione dei piatti stellati e preferito focalizzarsi sulla semplicit e sulla qualit degli ingredienti e dei sapori. Il nostro target è una clientela variegata, che apprezza il gusto, l’italianit e l'incredibile rapporto qualit / prezzo...
Lavoro Cuoco Secondi Piatti a Oristano – Offerte simili: