del team (labour cost, produttività oraria)
• Monitorare lo stock: ordini, inventari e controllo delle giacenze
• Assicurare il rispetto degli standard del brand e delle procedure aziendali
• Organizzare e monitorare la formazione on the job dei partner...
Iper La grande i-Savignano sul Rubicone, 13 km da Cesena
e a vapore.
• Confezionamento dei prodotti in vaschette.
• Rifornimento e riassortimento del banco con i prodotti del reparto gastronomia.
• Controllo delle date di scadenza e normative HACCP e rotazione dei prodotti.
• Manutenzione dell'ordine...
che si occuperà della gestione documentale e operativa legata a **controlli ASL, HACCP e tracciabilità** sulle mense dislocate tra **Abruzzo e Marche**.
L'Addetto/a Qualità e Sicurezza Alimentare – HACCP & Verbali ASL si occuperà delle seguenti attività...
La risorsa sarà inserita all'interno del reparto produttivo e si occuperà di:
• Attività di produzione e confezionamento alimentare
• Controllo qualità dei prodotti durante le varie fasi produttive
• Preparazione e movimentazione delle materie prime...
integrità, etichettatura, conformità del packaging e del prodotto finito).
• **Gestione della documentazione di tracciabilità e compilazione registri/rapporti di controllo** (HACCP, lotti, non conformità, ecc.)
**Requisiti**
• Esperienza, anche breve...
per la preparazione dei prodotti da forno, con particolare riferimento al pane in doratura, e alla gestione del banco espositivo.
Si occuperà inoltre delle attività di confezionamento, etichettatura e controllo delle scadenze, assicurando il rispetto delle normative...
del ruolo
Lavoropiù Spa - Agenzia per il lavoro, filiale di San Donà di Piave - ricerca e seleziona per nota realtà cliente multisite, afferente alla filiera alimentare la figura di un/una **ASSICURATORE/ASSICURATRICE** ***e CONTROLLO QUALITÀ...
di lavoro e delle aree clienti
• Controllo delle scorte e rifornimento prodotti
• Applicazione delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Collaborazione con il team per garantire un servizio efficiente e veloce...
al personale di cucina
• Controllo delle diete speciali
• Rispettare le norme igienico-sanitarie (HACCP)
Preferibile pregressa esperienza maturata in centri cottura.
E' necessario essere in possesso di attestato HACCP.
E' necessario essere in possesso...
Controllo qualità visivo
Rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP)
Orario di lavoro
Dal lunedì al sabato
Lavoro su 2 o 3 turni
Richiesta disponibilità e flessibilità oraria
Cosa offriamo
Inquadramento livello 5 – CCNL Agricoltura (operai...
di cucina
• Controllo delle diete speciali
• Rispettare le norme igienico-sanitarie (HACCP)
Preferibile pregressa esperienza maturata in centri cottura.
E' necessario essere in possesso di attestato HACCP e attestato sulla sicurezza generale e specifica...
della cucina e del rispetto degli standard qualitativi e igienico
• sanitari previsti.
Principali attivit
• Preparazione e cottura dei pasti
• Organizzazione delle attivit di cucina
• Gestione delle materie prime e delle scorte
• Controllo del rispetto...
di stoviglie e utensili
• Supporto al personale di cucina
• Controllo delle diete speciali
• Rispettare le norme igienico-sanitarie (HACCP)
Preferibile pregressa esperienza maturata in centri cottura.
E' necessario essere in possesso di attestato HACCP...
delle procedure di Qualità e Sicurezza Alimentare (HACCP, normative igienico-sanitarie). Certificazioni: Mantenere e implementare gli standard BRCGS e IFS ai massimi livelli. Audit & Relazioni: Gestire le ispezioni degli enti certificatori, delle autorità...
salumi (uso affettatrice), porzionatura formaggi e allestimento banco.
• Controllo scadenze e rispetto delle norme HACCP.
Requisiti richiesti:
• Esperienza pregressa nel ruolo (GDO, retail o ristorazione).
• Ottima manualità con affettatrici e coltelli...