La figura selezionata deve avere comprovata esperienza nell’ambito e dovrà saper trattare i seguenti argomenti:• Normativa igienico-sanitaria alimentare (HACCP)• Tecniche di confezionamento alimentare• Materiali e imballaggi per alimenti• Utilizzo...
e controllo qualità degli ingredienti
• Organizzazione della cucina e coordinamento delle attività
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
• Collaborazione con lo staff per garantire un servizio efficiente
Requisiti...
delle pizze
• Gestione e utilizzo del forno
• Controllo qualità delle materie prime e del prodotto finito
• Organizzazione della propria postazione di lavoro
Requisiti:
• Esperienza pregressa nel ruolo di pizzaiolo
• Buona manualità, precisione...
produttive aziendali;
• Rifilatura, disosso e preparazione delle materie prime;
• Utilizzo di strumenti e attrezzature specifiche del settore alimentare;
• Controllo qualità visivo del prodotto durante le varie fasi di lavorazione;
Requisiti richiesti...
Gestione dei pagamenti, utilizzo del registratore di cassa e delle piattaforme di delivery.
• Pulizia costante del banco vendita, del laboratorio e delle attrezzature (impastatrici, forni, pale).
• Controllo delle scadenze e corretta conservazione...
confezionatrici automatiche e semi-automatiche;
• Controllo del corretto funzionamento dei macchinari e segnalazione tempestiva di eventuali anomalie o guasti;
• Attività di carico/scarico linee e approvvigionamento materiali;
• Controllo qualità visivo...
produttive aziendali;
• Rifilatura, disosso e preparazione delle materie prime;
• Utilizzo di strumenti e attrezzature specifiche del settore alimentare;
• Controllo qualità visivo del prodotto durante le varie fasi di lavorazione; Requisiti richiesti...
Ricevimento, controllo e stoccaggio dei prodotti
• Supporto nella gestione dei clienti
Requisiti:
• Preferibile esperienza pregressa nel ruolo
• Disponibilità a lavorare su turni
• Dimestichezza e abilità nell’utilizzo...
Partie nel controllo qualitativo delle materie prime, nella corretta conservazione degli alimenti e nella gestione delle scorte. • Utilizzare e mantenere attrezzature, utensili e macchinari in condizioni ottimali di efficienza e pulizia.
• Garantire...
e si occuperà delle seguenti attività:
• Monitoraggio e gestione degli impianti di produzione tramite sistemi di supervisione (Control Room);
• Controllo dei parametri di processo e intervento in caso di anomalie;
• Esecuzione di prove sul prodotto durante...
con particolare riferimento al pane in doratura
• Confezionamento, etichettatura ed esposizione dei prodotti
• Controllo delle scadenze e rispetto delle normative HACCP
• Assistenza alla clientela nel reparto
• Cura dell’ordine e della pulizia degli ambienti...
dei piatti secondo il menù e gli standard qualitativi
• Organizzazione e gestione della cucina durante il servizio
• Controllo delle materie prime e delle scorte alimentari
• Cura della pulizia e dell'igiene degli ambienti di lavoro nel rispetto...
Bianca , nel pieno rispetto delle norme igienico-sanitarie. Controllo qualità visivo del prodotto e del packaging. Gestione delle attività di fine linea : etichettatura, imballaggio e posizionamento dei cartoni su pallet. Pulizia e sanificazione...
Un importante Gruppo alimentare italiano,
nell’ambito di un processo di ottimizzazione della propria struttura di controllo qualità
e sicurezza sul lavoro,
ci ha incaricato di selezionare un / una
SICUREZZA ALIMENTARE
Rif. 2551/T...
Bianca, nel pieno rispetto delle norme igienico-sanitarie.
• Controllo qualità visivo del prodotto e del packaging.
• Gestione delle attività di fine linea: etichettatura, imballaggio e posizionamento dei cartoni su pallet.
• Pulizia e sanificazione...