e formaggi; Allestimento, rifornimento e cura dell'esposizione del banco; Confezionamento ed etichettatura dei prodotti; Controllo delle scadenze e corretta conservazione degli alimenti; Pulizia e riordino dell'area di lavoro; Applicazione...
esperienza nella GDO o nel commercio alimentare, in particolare nel reparto ortofrutta o banchi freschi.
Normativa igienico-sanitaria: Conoscenza delle buone pratiche di conservazione degli alimenti e delle norme HACCP (o disponibilità a conseguirne...
e del confezionamento dei prodotti, dell’allestimento e del riassortimento del banco e della corretta gestione di etichette e prezzi. Seguirà inoltre le attività operative quotidiane del reparto, contribuendo al controllo qualità, alla rotazione delle scadenze...
e delle norme: Buona conoscenza delle principali specie ittiche, delle regole di etichettatura (zone FAO) e delle normative igienico-sanitarie HACCP.
• Orientamento al cliente: Ottime doti comunicative, garbo, pazienza e predisposizione naturale alla vendita...
6 offerte simili: Rimini, Piacenza, Cesena, Ravenna, Reggio Emilia...
Controllo di peso, etichettatura e conformità del prodotto confezionato;
• Rispetto delle procedure di igiene e sicurezza alimentare;
• Pulizia e riordino della postazione di lavoro;
• Attività all'interno della camera bianca.
Requisiti
• Pregressa...
del settore alimentare.
• Esperienza nella gestione di squadre operative, coordinamento turni e capacità di gestione dei conflitti.
• Conoscenza approfondita delle normative di sicurezza sul lavoro e dei principi HACCP/sicurezza alimentare; padronanza...
contribuendo al controllo qualità, alla rotazione delle scadenze e al rispetto delle procedure HACCP, fino alla pulizia e sanificazione di banco, attrezzature e postazione.Requisiti richiestiÈ preferibile un diploma o una qualifica, idealmente in ambito...
una figura di:
Chef de Partie_Hotel 4* a Parma
Responsabilità
• Gestione in autonomia della propria partita (caldi/freddi/antipasti/dolci in base all assegnazione)
• Preparazione linea, servizio e controllo qualità secondo standard e ricette...
dalla direzione del punto vendita. Nello specifico, garantirà il corretto rifornimento dei prodotti, la verifica della qualità e della freschezza della merce, nonché il rispetto delle normative vigenti in materia di igiene e sicurezza alimentare (HACCP...
lavorazione e taglio delle carni;
• Disosso e porzionatura dei prodotti;
• Allestimento e rifornimento del banco macelleria;
• Assistenza e servizio alla clientela;
• Controllo della qualità e della freschezza dei prodotti;
• Rispetto delle norme igienico...
4 offerte simili: San Bonifacio, Felino, Erba, Gravellona Toce
e del confezionamento dei prodotti, dell’allestimento e del riassortimento del banco e della corretta gestione di etichette e prezzi. Seguirà inoltre le attività operative quotidiane del reparto, contribuendo al controllo qualità, alla rotazione delle scadenze...
della preparazione e del confezionamento dei prodotti, dell allestimento e del riassortimento del banco e della corretta gestione di etichette e prezzi. Seguirà inoltre le attività operative quotidiane del reparto, contribuendo al controllo qualità, alla rotazione...
Siamo alla ricerca di un/a ASSICURATORE / TRICE QUALITA' da inserire presso nostro centro cottura di TORRILE (PR).
La persona si occuperà di:
controllo delle corrette procedure di HACCP;
gestione non conformità a portali;
check list e verifiche...
Responsabilità
• Gestione in autonomia della propria partita (caldi/freddi/antipasti/dolci – in base all’assegnazione)
• Preparazione linea, servizio e controllo qualità secondo standard e ricette della struttura
• Coordinamento operativo dei commis assegnati...
del dettaglio e rispetto rigoroso delle norme igienico-sanitarie (HACCP).
• Capacità di lavorare in team e di adattarsi a ritmi di lavoro dinamici.
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni e nei giorni festivi/nel weekend.
Il presente annuncio...