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Offerte di Lavoro Controllo Haccp a Breuil-Cervinia
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Risultati di Ricerca - Lavoro Controllo Haccp a Breuil-Cervinia
Hosco-Breuil-Cervinia
degli standard della struttura, delle procedure HACCP e delle indicazioni dello Chef e del Sous Chef.
Principali responsabilità
• Gestione della partita: Organizzare le attività quotidiane della propria sezione e coordinare il lavoro degli addetti assegnati...
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Nicolaus-Valtournenche, 6 km da Breuil-Cervinia
di pasticceria, seguendo le indicazioni dello Chef Pâtissier e rispettando gli standard della struttura e le procedure HACCP. Principali responsabilit - Supporto alla pasticceria: Collaborare con lo Chef Pâtissier nell’organizzazione delle attivit quotidiane...
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Hosco-Breuil-Cervinia
delle ricette, cottura, decorazione e presentazione dei prodotti, rispettando gli standard della struttura e le procedure HACCP.
Principali responsabilità
• Supporto alle attività di pasticceria: Collaborare con lo Chef Pâtissier e il team nella gestione...
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Nicolaus-Valtournenche, 6 km da Breuil-Cervinia
Familiarit con procedure HACCP, gestione inventari e controllo del food cost e beverage cost Soft skills - Leadership, capacit organizzative e attitudine al coordinamento - Comunicazione efficace e predisposizione alla collaborazione con i diversi reparti...
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Hosco-Breuil-Cervinia
di pasticceria, seguendo le indicazioni dello Chef Pâtissier e rispettando gli standard della struttura e le procedure HACCP.
Principali responsabilità
• Supporto alla pasticceria: Collaborare con lo Chef Pâtissier nell'organizzazione delle attività quotidiane...
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hosco_abroad-Breuil-Cervinia
Familiarit con procedure HACCP, gestione inventari e controllo del food cost e beverage cost Soft skills - Leadership, capacit organizzative e attitudine al coordinamento - Comunicazione efficace e predisposizione alla collaborazione con i diversi reparti...
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dello Chef, del Sous Chef e dello Chef de Partie e rispettando gli standard della struttura e le procedure HACCP.
Principali responsabilità
• Supporto alla partita: Collaborare con lo Chef de Partie nell'organizzazione delle attività quotidiane...
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Nicolaus-Valtournenche, 6 km da Breuil-Cervinia
delle ricette, cottura, decorazione e presentazione dei prodotti, rispettando gli standard della struttura e le procedure HACCP. Principali responsabilit - Supporto alle attivit di pasticceria: Collaborare con lo Chef Pâtissier e il team nella gestione...
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di reporting
• Familiarità con procedure HACCP, gestione inventari e controllo del food cost e beverage cost
Soft skills
• Leadership, capacità organizzative e attitudine al coordinamento
• Comunicazione efficace e predisposizione alla collaborazione...
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Nicolaus-Valtournenche, 6 km da Breuil-Cervinia
della struttura, delle procedure HACCP e delle indicazioni dello Chef e del Sous Chef. Principali responsabilit - Gestione della partita: Organizzare le attivit quotidiane della propria sezione e coordinare il lavoro degli addetti assegnati.
- Preparazione...
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Hosco-Breuil-Cervinia
contribuendo a garantire un servizio efficiente, curato e in linea con gli standard qualitativi della struttura. Avrà un ruolo attivo nel coordinamento del personale, nell'accoglienza degli ospiti e nel controllo delle attività quotidiane del reparto.
Mansioni...
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seguente.
3. Standard Igienico-Sanitari e Controllo Merci
• HACCP: Mantenere standard di pulizia e igiene impeccabili nella propria postazione, rispettando rigorosamente le normative HACCP.
• Gestione degli stock: Monitorare le scorte, effettuare...
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metodologico.
• Controllo qualità: Verificare costantemente la freschezza e l'eccellenza delle materie prime utilizzate.
3. Standard Igienici e Operativi
• HACCP e Sicurezza: Garantire il rispetto rigoroso delle normative igienico-sanitarie (HACCP...
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e garantire il rispetto dei tempi di produzione e di servizio.
• Preparazione e controllo qualità: eseguire e controllare le preparazioni gastronomiche secondo le ricette e gli standard aziendali, curando la presentazione e mantenendo elevati livelli...
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il servizio al fine di garantire efficienza e puntualità
• Partecipare alle attività di ricevimento merci, controllo degli stock e corretta conservazione degli ingredienti
• Garantire il rispetto delle procedure igienico-sanitarie (HACCP) e delle norme...
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