apartmentadeccoplaceImperia, 12 km da Andoraevent_available
nella preparazione, farcitura e cottura di dolci e prodotti da forno,- Forte passione per il mondo della pasticceria,- Buone doti organizzative,- Precisione nell'esecuzione dei compiti affidati,- Corso HACCP (preferenziale),- Disponibilita Full time, 6 giorni...
della brigata durante il servizio
• Supervisione delle preparazioni, della mise en place e dell'impiattamento
• Garanzia di qualità, costanza e precisione dei piatti
• Contributo allo sviluppo dei menu stagionali
• Controllo delle materie prime, delle scorte...
ordini, controllo qualità, coordinamento del team), - vendita direttamente al pubblico di prodotti alimentari non preconfezionati (in particolare formaggi, salumi e prodotti di gastronomia), - taglio, affettamento, porzionamento, peso, confezionamento...
Affiancamento chef durante il servizio
• Gestione autonoma di alcune preparazioni
• Controllo e corretta conservazione delle materie prime
• Mantenimento di ordine, pulizia e standard HACCP
• Collaborazione nell'organizzazione del lavoro...
apartmentSTAFF SPAplaceImperia, 12 km da Andoralanguagestaff.itevent_available
e di sicurezza alimentare (HACCP);
• Curare l'esposizione dei prodotti e la presentazione del banco;
• Gestire ordini, scorte, inventario e controllo delle date di scadenza;
• Offrire un servizio al cliente cortese, competente e personalizzato.
Profilo ricercato...
gastronomia (ordini, controllo qualità, coordinamento del team), - vendita direttamente al pubblico di prodotti alimentari non preconfezionati (in particolare formaggi, salumi e prodotti di gastronomia), - taglio, affettamento, porzionamento, peso...
apartmentTempus SpaplaceSan Bartolomeo al Mare, 5 km da Andoralanguagetempusitalia.itevent_available
il controllo dei cibi in cottura, - la preparazione di creme e farciture miscelando gli ingredienti secondo le ricette, il programma giornaliero e le diverse tipologie di prodotto: paste di base (esempio frolla, sfoglia, pan di spagna, biscotterie varie, bignè...
chef durante il servizio
• Gestione autonoma di alcune preparazioni
• Controllo e corretta conservazione delle materie prime
• Mantenimento di ordine, pulizia e standard HACCP
• Collaborazione nell’organizzazione del lavoro di cucina ?
Requisiti...
apartmentTempus SpaplaceSan Bartolomeo al Mare, 5 km da Andoralanguagetrovolavoro.comevent_available
di pasticceria, - il controllo dei cibi in cottura, - la preparazione di creme e farciture miscelando gli ingredienti secondo le ricette, il programma giornaliero e le diverse tipologie di prodotto: paste di base (esempio frolla, sfoglia, pan di spagna...
il servizio
• Supervisione delle preparazioni, della mise en place e dell impiattamento
• Garanzia di qualità, costanza e precisione dei piatti
• Contributo allo sviluppo dei menu stagionali
• Controllo delle materie prime, delle scorte e degli sprechi...
apartmentTempus SpaplaceImperia, 12 km da Andoralanguagevetrinaannunci.comevent_available
da pasticceria, lo svolgimento di operazioni sia di tipo manuale che attraverso l'utilizzo di macchinari e strumentazioni, il dosaggio degli ingredienti secondo le ricette, impastamento, formazione, stampa e farcitura dei vari tipi di pasticceria, il controllo...
apartmentMichael PageplaceImperia, 12 km da Andoralanguagemichaelpage.itevent_available
e ingegnerizzazione dei menu.
• Selezione delle materie prime e gestione dei fornitori.
-Controllo di food cost, processi, standard igienico-sanitari e procedure HACCP.
• Collaborazione con F&B Manager e Direzione per il miglioramento continuo dell'esperienza culinaria...
apartmentARIMONDOplaceSan Bartolomeo al Mare, 5 km da Andoralanguageintervieweb.itevent_available
fresca, sacher e dolci della tradizione e delle feste comandate.
Per una corretta gestione dei prodotti dovrai effettuare il controllo qualità delle materie prime alimentari , compilare i lotti di produzione, assicurarTi sempre del buon funzionamento...
apartmentSTAFF SPAplaceImperia, 12 km da Andoralanguagetrovolavoro.comevent_available
sanitarie e di sicurezza alimentare (HACCP);
• Curare l'esposizione dei prodotti e la presentazione del banco;
• Gestire ordini, scorte, inventario e controllo delle date di scadenza;
• Offrire un servizio al cliente cortese, competente e personalizzato...
apartmentTempus SpaplaceSan Bartolomeo al Mare, 5 km da Andoralanguagebakeca.itevent_available
il controllo dei cibi in cottura, - la preparazione di creme e farciture miscelando gli ingredienti secondo le ricette, il programma giornaliero e le diverse tipologie di prodotto: paste di base (esempio frolla, sfoglia, pan di spagna, biscotterie varie, bignè...