in macellerie tradizionali o presso banchi macelleria della GDO, Ottima conoscenza delle tecniche di taglio, lavorazione e conservazione delle carni, Conoscenza approfondita delle normative HACCP e delle procedure di igiene e sicurezza alimentare, Precisione...
apartmentSTAFF Agenzia per il LavoroplaceRapallo, 24 km da Genovaevent_available
esposizione, rotazione e controllo qualità dei prodotti;
• controllo rotture di stock;
• coordinamento e formazione del personale di reparto;
• monitoraggio delle vendite e dei KPI;
• gestione degli ordini;
• applicazione degli standard di igiene...
Attal Group spa agenzia leader nella selezione di personale cerca URGENTEMENTE per importante azienda operante nel settore della GDO un/una MACELLAIO.
Mansioni:
• controllo qualità delle carni;
• taglio e lavorazione delle carni nel rispetto...
apartmentSTAFF Agenzia per il LavoroplaceRapallo, 24 km da Genovaevent_available
esposizione, rotazione e controllo qualità dei prodotti;
• controllo rotture di stock;
• coordinamento e formazione del personale di reparto;
• monitoraggio delle vendite e dei KPI;
• gestione degli ordini;
• applicazione degli standard di igiene e sicurezza...
Attal Group spa agenzia leader nella selezione di personale cerca URGENTEMENTE per importante azienda operante nel settore della GDO un/una MACELLAIO. Mansioni: controllo qualità delle carni; taglio e lavorazione delle carni nel rispetto...
di:
• controllo qualità;
• taglio e lavorazione delle carni attenendosi alle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto;
• porzionare, pesare, confezionare in vaschette ed etichettare i prodotti;
• posizionare la merce all’interno del banco libero...
Controllo costi e stock
Monitora i costi delle materie prime e delle preparazioni.
Fornisce indicazioni sui livelli di stock ottimali (par-level) per prodotti F&B e utensili da cucina, differenziati per area geografica.
Gestione del personale di cucina...
apartmentBelmondplacePortofino, 25 km da Genovalanguageworkable.comevent_available
Order Management: Take telephone and digital orders, advise guests on menu choices, and precisely manage special requests or dietary requirements.
• Setup and Quality Control: Ensure that trays and trolleys are prepared and set up according to the...
apartmentSTAFF SPAplaceRapallo, 24 km da Genovalanguagestaff.itevent_available
esposizione, rotazione e controllo qualità dei prodotti;
• controllo rotture di stock;
• coordinamento e formazione del personale di reparto;
• monitoraggio delle vendite e dei KPI;
• gestione degli ordini;
• applicazione degli standard di igiene...
apartmentSVISION RISTO GROUPplaceGenovalanguagebakeca.itevent_available
dei Ciliegi cerchiamo un Aiuto - Pizzaiolo motivato e pronto a mettersi in gioco. Ti occuperai della preparazione degli ingredienti e farcitura delle pizze, della gestione dei prodotti secondo le normative HACCP, del controllo delle scorte e organizzazione...
esposizione, rotazione e controllo qualità dei prodotti;
• controllo rotture di stock;
• coordinamento e formazione del personale di reparto;
• monitoraggio delle vendite e dei KPI;
• gestione degli ordini;
• applicazione degli standard di igiene e sicurezza...
apartmentSynergie Italia S.p.a.placeGenovalanguageeuspert.comevent_available
delle linee e dei piatti secondo gli standard del ristorante; Coordinamento con lo staff di cucina; Controllo della qualità delle materie prime; Rispetto delle norme HACCP e di sicurezza alimentare. Il profilo ideale ha maturato esperienza nel ruolo...
apartmentStaff S.p.A. Filiale di ReccoplaceRapallo, 24 km da Genovalanguagehelplavoro.itevent_available
esposizione, rotazione e controllo qualità dei prodotti;
• controllo rotture di stock;
• coordinamento e formazione del personale di reparto;
• monitoraggio delle vendite e dei KPI;
• gestione degli ordini;
• applicazione degli standard di igiene...