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Bluserena (1)
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Confidential-Lucca
Posizioni Aperte
• Chef de Partie
• Demi Chef de Partie
• Commis 1
Informazioni sull'opportunità
Unisciti a noi in un'entusiasmante fase di pre-apertura, dove contribuirai a definire gli standard di cucina, i processi operativi e l'eccellenza culinaria...
Castelfalfi-Lucca
CASTELFALFI *****
ricerca e seleziona
Commis de Partie
Unisciti al team di Castelfalfi!
Castelfalfi, situata nel cuore della Toscana, unisce storia, natura ed accoglienza autentica.
Le Business Units che formano parte del progetto...
Tenuta Toscana Golf & Field Club-Lucca
il servizio
• Cura del mise en place e rispetto degli standard di servizio
• Presentazione del menu e supporto agli ospiti nella scelta di piatti e bevande
• Supervisione e supporto ai Commis de Rang
• Collaborazione con il team di sala e cucina per garantire...
Borgo Vescine-Lucca
A Borgo Vescine, nel cuore del Chianti, la cucina non è solo tecnica o produzione: è cultura, memoria, territorio e visione. È un luogo in cui il gesto quotidiano diventa racconto e dove ogni piatto deve avere un senso, prima ancora che un sapore...
Borgo Vescine-Lucca
di cucina per assicurare coerenza, ritmo e qualità del servizio
• Essere un punto di riferimento per i Commis, supportandoli nella crescita professionale quotidiana
• Contribuire a creare un clima di squadra basato su rispetto, ascolto e senso...
Castelfalfi-Lucca
i volumi di consumo e gli standard di qualità
• Assicurare la fluidità del servizio
• Redigere gli inventari
• Dare istruzioni e gestire eventuali commis di cucina e apprendisti
• Essere documentato sulle normative HACCP e controllare che siano applicate...
Castelfalfi-Lucca
quotidiana di cucina. Si dedica alla preparazione e alla presentazione delle pietanze seguendo le ricette stabilite; - È responsabile per la partita assegnata, per la sua pulizia e le dotazioni in uso; completa tutte le mansioni tenendo conto della tempistica...
Terme di Saturnia-Lucca
standard 5*L);
• Supervisione del team di chef de rang e commis, con supporto diretto durante il servizio;
• Accoglienza e gestione ospiti VIP, cura della relazione e personalizzazione dell'esperienza;
• Gestione prenotazioni, assegnazione tavoli...
Castelfalfi-Lucca
Coordinarsi con la cucina e con il team di sala per assicurare un servizio fluido e ben sincronizzato.
• Supportare il coordinamento operativo dei Commis de Rang durante il servizio.
• Curare la mise en place, l'ordine e la pulizia delle aree di lavoro...
BLUSERENA SPA-Lucca
giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell’autentica ospitalit italiana. OVERVIEW DELLA POSIZIONE Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Commis di Cucina - Aiuto Cuochi...
bakeca.it -
Castelfalfi-Lucca
Coordinarsi con la cucina e con il team di sala per assicurare un servizio fluido e ben sincronizzato.
• Supportare il coordinamento operativo dei Commis de Rang durante il servizio.
• Curare la mise en place, l'ordine e la pulizia delle aree di lavoro...
Italian Hotel Group-Montecatini-Terme, 21 km da Lucca
Sarai parte integrante della brigata di cucina, dedicandoti alla cura e al rispetto degli ingredienti di alta qualità, alla gestione ordinata delle postazioni di lavoro, al mantenimento scrupoloso dell'igiene e alla precisione nell'organizzazione di ogni fase...
intervieweb.it -
Amplia-Pisa, 17 km da Lucca
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco
• Runners - Waiters
• Demi Chef - Chef de Partie
• Sous Chef / Head Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1)
• per le posizioni in sala...
bakeca.it -
Hosco.com-Montecatini-Terme, 21 km da Lucca
A Montecatini Terme, in pieno centro, e’ nata DIMORA, un nuovo spazio firmato QUERCIAMATTA, dove si degustano i nostri prodotti, si mangia, si beve, si aperitiva, si sta insieme.
Stiamo cercando un commis di cucina da inserire nel nostro team...
helplavoro.it -
Ali Professional-Lucca
per la sua attesissima nuova apertura a Forte dei Marmi (LU) e per il ristorante già avviato di Pietrasanta (LU) .
Cerchiamo persone motivate e pronte a fare la differenza nei team di Sala e Cucina
Se hai passione per la ristorazione di alto livello e vuoi crescere...
euspert.com -
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