un servizio di altissimo livello.Cerchiamo commis e/o chef de partie con esperienza di almeno 2-3 anni in contesti strutturati, preferibilmente in hotel di pari categoria o ristoranti di alto livello.La cucina combina tradizione toscana e innovazione...
dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi ed estetici della struttura
• Controllo della qualità delle materie prime e rispetto delle procedure HACCP
• Coordinamento operativo con Commis e Demi Chef
• Collaborazione attiva con lo Chef...
un'esperienza unica in una comunità appassionata, che cresce in armonia con il territorio.
Se desideri far parte del nostro team, stiamo cercando un/a Commis de Partie.
Principali compiti e responsabilità
• Assistenza allo Chef de Partie nella preparazione...
eventuali criticità tecniche, di sicurezza o manutenzione allo Chef de Partie
• Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio fluido ed efficiente
Requisiti
• Esperienza pregressa in cucina, preferibilmente come Commis o Demi Chef de Partie...
Tenuta Toscana
is searching for a
COMMIS DE PARTIE
Tenuta Toscana, a prestigious estate set in the scenic Tuscan countryside, is seeking a motivated and enthusiastic Commis de Partie to join its vibrant culinary team.This entry-level role offers...
chef italiano che ha ricevuto una stella Michelin al di fuori dell'Italia, nel 1995 e che, nel 2023, si è aggiudicato la Stella Verde della Guida Michelin per il nostro Ristorante Villa Pignano. Questa attitudine alla sostenibilità verrà mantenuta...
Siamo alla ricerca di un/una Commis De Rang da inserire nel team Food & Beverage di Tenuta Toscana , per contribuire al servizio sala con competenza, stile e attenzione all’esperienza dell’ospite.
Principali compiti e responsabilità, competenze...
Commis Di Cucina Per Ristorante Stellato A Firenze - Zona Centro Luogo di lavoro: FirenzeGrafton Horeca* è la specializzazione di Gi Group dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie...
Siamo alla ricerca di un/una Chef de Rang da integrare nel team Food & Beverage di Tenuta Toscana , immersa nel cuore della campagna toscana.
La risorsa contribuirà a offrire un’esperienza di ristorazione curata, autentica e memorabile...
e cura ai dettagli e alla guest experience. Le principali attività previste dal ruolo di Commis de Rang saranno:· Supportare lo Chef de Rang e il team nella preparazione e riassetto della sala e dei tavoli, assicurando che tutto sia impeccabile...
CASTELFALFI *****
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Demi Chef de Rang
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Castelfalfi, situata nel cuore della Toscana, unisce storia, natura ed accoglienza autentica.
Le Business Units che formano parte del progetto...
gli ingredienti per ridurre al minimo gli sprechi, garantendone la freschezza.· Supervisionare, formare e guidare i commis de cuisine e gli apprendisti, contribuendo a un ambiente di lavoro positivo e collaborativo.· Collaborare con lo Sous Chef e l'Head Chef...
Experience Agent
• Front Office Agent
• Front Office Supervisor
• Housekeeping
Food & Beverage
• Bartender
• Chef de Rang
• Commis de Rang
• Hostess
• Chef de Partie
• Commis di cucina
Perché partecipare
• Opportunità di inserimento immediato...
apartmentRocco Forte Hotels - ItalyplaceFirenzeevent_available
CHEF DE RANG In Rocco Forte Hotels ci guidano valori forti che rispecchiano la cultura della famiglia Forte e promuoviamo l'unicit delle nostre destinazioni grazie alla personalit dei nostri collaboratori. Siamo sempre alla ricerca della qualit...
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Commis Chef – Offerte di lavoro correlate a Firenze: