Hotel Domani in Piemonte cerca una risorsa per organizzare la mise en place e la preparazione dei tavoli sotto la supervisione dello chef de rang, contribuendo al servizio di sala di alta gamma.
La persona selezionata supporterà lo chef de rang...
Chef de Rang – Hôtellerie di Lusso
Fiocco di Neve Relais & Spa, prestigioso hotel 5 stelle situato a Limone Piemonte (CN), è una destinazione d'eccellenza nel cuore delle Alpi Marittime. La struttura offre ai propri ospiti un'esperienza esclusiva...
Di cosa ti occuperai:
• Organizzerai la mise en place e la preparazione dei tavoli sotto la supervisione dello chef de rang
• Supporterai lo chef de rang nelle attività relative al servizio di sala
• Assicurerai l’ordine e la pulizia della sala...
come AIUTO CUOCO.
Il candidato dovrà eseguire le seguenti attività:
• Supporto nella preparazione delle pietanze.
• Riordino e pulizia della cucina e delle attrezzature.
• Collaborazione con lo chef e il resto della brigata.
• Garantire il rispetto delle norme...
nella preparazione dei piatti, assistenza ai Chef de Partie, e controllo delle derrate. È richiesta formazione alberghiera o esperienza culinaria e disponibilità per turni flessibili. Contratto stagionale con vitto e alloggio inclusi.
#J-18808-Ljbffr...
Siamo alla ricerca di uno Chef de Partie esperto e motivato per unirsi ad un team culinario internazionale in una delle localit più esclusive della Grecia per la stagione estiva 2026. Se hai passione per la cucina e desideri lavorare in un ambiente...
nella preparazione dei piatti, assistenza ai Chef de Partie, e controllo delle derrate. È richiesta formazione alberghiera o esperienza culinaria e disponibilità per turni flessibili. Contratto stagionale con vitto e alloggio inclusi.
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Entra a far parte dell'eccellenza
Fiocco di Neve Relais & Spa, hotel 5 stelle lusso con ristorante White, è alla ricerca di uno Chef de Partie da inserire nel proprio team di cucina per la stagione invernale, da metà novembre 2026 a metà aprile...
la brigata nella mise en place quotidiana, preparazione di basi e ingredienti per i piatti del menu.
• Assistere i Chef de Partie nelle sezioni di cucina, imparando tecniche di taglio, cottura e presentazione.
• Controllare e organizzare le derrate...
i prodotti e trasformarli in piatti gourmet e memorabili. Nella stagione estiva facciamo anche raccolta erbe spontanee. Lo chef ha vinto il premio Green Chef of the Year 2024 vetrinabakeca...
tavola fredda, antipasti della tradizione, taglieri gourmet e aperitivi).
• Preparazione della linea, impiattamento e controllo degli standard di igiene (HACCP).
• Gestione degli ordini e degli stock in sinergia con lo Chef/Titolare dell'attività.
Cosa...
precisione e attenzione ai dettagli.
Principali responsabilità
Gestire in autonomia la propria partita; Preparare e presentare le portate secondo gli standard definiti dall'Executive Chef; Assicurare il corretto utilizzo e stoccaggio delle materie prime...
apartmentProgetto PerFormareplaceChiusa di Pesiolanguagehelplavoro.itevent_available
didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di cucina.
• Docenti: Chef/Cuochi professionisti.
• Rilascia: Attestato di Frequenza Progetto PerFormare.
DESCRIZIONE
Il corso pratico di Cucina Avanzata è un percorso pratico pensato per approfondire...
Falbra Ltd - XVI Suites is looking for a skilled Breakfast Chef to lead our breakfast station and help create an exceptional morning dining experience. As a Breakfast Chef, you will be in charge of the breakfast section, delivering high-quality...
un bravo Pastry Chef costruendosi un nuovo futuro professionale oppure a chi già lavora nel settore ma non ha compiuto un percorso formativo.
PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 35 ORE, 10 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
• Igiene...