autonomia nella gestione della partita assegnata e capacità di sostituire lo Chef in caso di assenza.
Responsabilità Principali: Gestire in autonomia una o più partite della cucina.
Supervisionare e organizzare la cucina in assenza dello Chef.
Garantire...
Descrizione
Elegante struttura ricettiva, è alla ricerca di uno/a Sous chef da inserire nel proprio team di cucina.
L’obiettivo è la riconferma della Stella Michelin e il continuo raggiungimento di nuovi riconoscimenti e traguardi di prestigio...
apartmentSOGES GROUP SpAplaceBiellaevent_available
pregressa nel ruolo di Chef de Partie o Demi Chef de Partie, preferibilmente in contesti strutturati.
• Buone capacità organizzative e gestione dello stress durante il servizio.
• Conoscenza delle tecniche di cucina e delle normative HACCP.
• Attitudine...
Chef de partie- stagione 2026
Ricerchiamo Chef de Partie per potenziare il team del Ristorante Fàula, focalizzato sulla sostenibilità e sulla forte ricerca di prodotto, premiato con due forchette da Gambero Rosso e situato all'interno del Resort 5...
Capo Partita/Sous Chef, Turno Unico Serale, 5 Giorni Su 7 Luogo di lavoro: PiemonteDescrizioneVilla Soleil, elegante boutique hotel a Colleretto Giacosa (TO), a 10 minuti da Ivrea, 40 minuti da Torino nord, è il luogo dove creatività e sapori...
Casa di Langa ricerca Breakfast Chef per arricchire il team del Ristorante Fàula con focus sulla colazione all'interno di Casa di Langa, Resort 5* sostenibile e premiato con due forchette da Gambero Rosso, situato nelle splendide colline dell'Alta...
Ricerchiamo Chef de Rang per potenziare il team del Ristorante Fàula, focalizzato sulla sostenibilità e sulla forte ricerca di prodotto, premiato con due forchette da Gambero Rosso e situato all'interno del Resort 5* Casa di Langa.
Casa di Langa...
apartmentWinAP Antonio PerroneplaceBiellalanguagebakeca.itevent_available
WinAP – Antonio Perrone Personalvermittlung seleziona per un ristorante italiano moderno e strutturato a Regensburg (Germania) uno Chef di Cucina (m/f/d) con esperienza per inserimento stabile. L’opportunit è ideale per professionisti che desiderano...
Ricerchiamo Chef de Rang per potenziare il team del Ristorante Fàula, focalizzato sulla sostenibilità e sulla forte ricerca di prodotto, premiato con due forchette da Gambero Rosso e situato all'interno del Resort 5* Casa di Langa.
Casa di Langa...
aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.
Per una realtà nel settore della ristorazione collettiva selezioniamo:
CAPO CUOCO RISTORAZIONE COLLETTIVA _ NUOVA APERTURA _ PRAY
La risorsa sarà inserita in una cucina di nuova apertura...
abbia la passione per la materia della pasticceria: da chi viene da un’esperienza di scuola alberghiera e vuole migliorare le proprie competenze (studenti), a chi ama la cucina e la pasticceria in genere e vuole soddisfare i propri dubbi o ha pensato di farne...
alla stella Michelin, costruendo un’identit culinaria forte, precisa e distintiva. Come Sous Chef, il tuo contributo sar fondamentale per garantire una cucina impeccabile e un servizio di altissimo livello. Sarai il braccio destro dello Chef nella gestione...
ricettario e standard della cucina
• Collaborazione con lo Chef e il Secondo Chef per garantire fluidit e qualit del servizio
• Controllo qualit delle materie prime e delle preparazioni
• Mantenimento degli standard di pulizia, ordine e sicurezza alimentare...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco/Help Cook
• Runners - Waiters
• Chef de rang
• Demi Chef
• Chef de Partie
• Sous Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1)
• disponibilit...
2025. Se hai passione per la cucina e desideri lavorare in un ambiente dinamico, questa è l'opportunit che fa per te! Requisiti: - Esperienza pregressa (almeno 1 anno) come Chef de Partie, preferibilmente in strutture alberghiere o ristoranti di alto...