con i fornitori
• Gestire la cucina
• Garantire le scorte della dispensa
• Gestire partita in autonomia e in giorni di assenza chef gestire magazzino e cucina
• Mantenere la pulizia della cucina
Settore: Hotel/Turismo
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie...
un’esperienza impeccabile per gli ospiti
• Preparare e allestire la sala ristorante in base agli standard di eccellenza dell’hotel
• Assicurarsi della pulizia e dell’ordine della sala prima, durante e dopo il servizio
• Collaborare con il team di sala e cucina...
e hai esperienza nella cucina di carne e alla griglia. Lavorerai all'interno di una brigata di cucina coesa e affiatata, e ti occuperai principalmente della preparazione dei secondi piatti di carne, oltre alle altre partite a rotazione con i resto dello staff...
e monitorare le performance del team.
• Collaborare con la cucina per assicurare un servizio fluido e puntuale.
• Far mantenere l’ordine e la pulizia della sala, rispettando le normative igienico-sanitarie.
• Risolvere eventuali problematiche o richieste...
farcitura, cottura
• Cura, manutenzione e pulizia del bancone, forno e utensili da cucina.
Si richiede esperienza, anche minima, nella mansione e volontà nell'apprendere le tecniche di preparazione della pizza, la gestione del forno a legna...
in relazione agli standard di pulizia e igiene;
• mantenere in ordine le postazioni di lavoro unitamente agli utensili e al materiale di cucina;
• rispettare le norme HACCP e della sicurezza;
• utilizzare le attrezzature di lavoro con cura;
• preparazione...
le materie prime per alimenti
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Lavare i piatti
• Piatti freddi
• Preparare condimenti per insalate
• Preparare gli ortaggi da usare in un piatto
• Preparazioni
• Pulire la cucina
• Utilizzare gli strumenti di cucina...
della preparazione della linea, della cottura della pizza in forno, infine della gestione e del controllo delle materie prime. Collaborerà attivamente con il resto del personale di cucina, garantendo ordine e pulizia nell’area di lavoro.
Si richiede esperienza...
con i fornitori
• Gestire la cucina
• Garantire le scorte della dispensa
• Gestire partita in autonomia e in giorni di assenza chef gestire magazzino e cucina
• Mantenere la pulizia della cucina
by helplavoro.it...
DescrizioneRadici, ristorante di cucina italiana casual dining nel cuore di Valletta (Malta) e parte del circuito Restworld, è alla ricerca di 2 Chef de Rang. Si cercano candidati con almeno 2/3 anni di esperienza nello stesso ruolo.
Si offre...
i nostri clienti con prodotti buoni, gustosi e sostenibili.
Unisciti alla famiglia Burger King e diventa il vero King della tua carriera!
Come addetto/a alla ristorazione entrerai a far parte della Crew di Burger King, svolgendo le tue attività tra cucina...
e della stesura dell impasto, della preparazione della linea, della cottura della pizza in forno, infine della gestione e del controllo delle materie prime. Collaborerà attivamente con il resto del personale di cucina, garantendo ordine e pulizia nell area...
gestione della posizione
• Composizione menù
• Conservare le materie prime per alimenti
• Farcitura - Forno a gas
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
• Preparazione...
preparazione e trasporto dei pasti, operando nel contesto della ristorazione collettiva.
Sintesi delle mansioni
• Preparazione ed organizzazione pasti (menù prestabiliti - pranzo e cena);
• Supporto nella gestione degli ordini;
• Pulizia, sanificazione...
Conservare le materie prime per alimenti
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Lavare i piatti
• Piatti freddi
• Preparare condimenti per insalate
• Preparare gli ortaggi da usare in un piatto
• Preparazioni
• Pulire la cucina
• Utilizzare...
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