eventuali criticita.Requisiti- 2/3 anni di esperienza nel ruolo di Chef de Partie, con esperienza su almeno tre partite di cucina- conoscenza delle principali tecniche di cottura tradizionali e dei metodi di conservazione e rigenerazione degli alimenti...
Hosco
Demi- Chef de Partie | Sea, Signora Milano
Sea Signora è l'espressione contemporanea dell'eccellenza di mare nel cuore di Brera. Firmato dal Gruppo Fresa, il progetto ridefinisce i canoni del fine dining attraverso un linguaggio audace...
opportunità lavorative
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Per DaV Milano, la firma della famiglia Cerea, a Milano:
CHEF DE PARTIE
DaV Milano è parte del Gruppo Da Vittorio: un progetto sviluppato dalla stessa proprietà e ispirato ai medesimi standard di eccellenza, qualità e cura...
Hosco
Oldani 1934, storica gastronomia e macelleria milanese attiva dal 1934, ricerca un Responsabile di Cucina da inserire stabilmente nel proprio team.
Cerchiamo una persona con esperienza nella cucina italiana, capace di organizzare il lavoro...
inserita all'interno della brigata di cucina, sarà responsabile di supportare attivamente l'Head Chef e il team nello svolgimento delle attività operative, garantendo efficienza, qualità e continuità del servizio.
In particolare si occuperà di:
• Gestire...
Hosco
Cerchiamo un talento della cucina che sappia trasformare la tradizione in un'esperienza di lusso. Questo ruolo è il cuore pulsante di una prestigiosa proprietà sul Lago di Como, a servizio della famiglia proprietaria e di un'élite...
emeis Italia spa seleziona dei Capo-cuoco per la gestione della cucina e dello staff ad essa dedicato presso la splenda RSA sita in Grugliasco (TO).
La risorsa programmerà, organizzerà, verificherà e controllerà la produzione e la distribuzione...
La filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana ricerca, per la nuova apertura di Palazzo Genazzini, storica dimora di Bellagio, unica nella sua struttura e posizione sul lago:
CHEF DE RANG
COSA TROVERAI...
AM Holding Srl, azienda leader nel consulting amministrativo, manageriale e strategico che opera nei settori della ristorazione, hospitality, catering, eventi, clubbing e nightlife
è alla ricerca di un/una Chef de partie esperto nella preparazione...
La filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana ricerca, per la nuova apertura di Palazzo Genazzini, storica dimora di Bellagio, unica nella sua struttura e posizione sul lago:
CHEF DE PARTIE
COSA TROVERAI...
di:
• Essere di supporto alle preparazioni, in collaborazione con lo Chef.
• Garantire un servizio puntuale e di alto livello.
Sei Il/la candidato/a ideale se:
• Hai esperienza nel ruolo di Commis di Cucina (1-2 anni).
• Hai passione per la ristorazione...
allo Chef de Partie nella gestione della partita
• cura delle lavorazioni, degli impiattamenti e dei tempi di servizio
• rispetto degli standard igienico–sanitari e delle norme HACCP
• mantenimento del clima collaborativo in cucina
CHI CERCHIAMO...
Manpower divisione Professional ricerca per Ristorante in zona Piazza Risorgimento a Milano, la figura di:
CHEF
Responsabilità:
• Gestione operativa della cucina
• Preparazione di un menù fisso per il pranzo
• Coordinamento e formazione...
AXL Spa - Agenzia per il lavoro-Ferno, 23 km da Varese
la SPA dell’albergo e di convenzioni con realtà locali.
Descrizione del ruolo
La risorsa sarà inserita all’interno della brigata di cucina e, riportando allo Chef, contribuirà alla gestione operativa delle preparazioni e al mantenimento degli standard...
WinAP Personalvermittlung, agenzia specializzata nella selezione di personale per ristoranti e hotel in Germania, ricerca per un importante Hotel sul lago di Tirschenreuth con event location in Baviera una figura di: Chef di cucina (M/F/D...
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