nella brigata di un'importante hotel 4* e, riportando all'Executive Chef, lo supporterà nella gestione operativa della cucina, garantirà la qualità dei piatti in uscita e collaborerà con la brigata per un servizio di alto livello nella preparazione di primi...
della struttura, collaborando con lo Chef e il resto della brigata di cucina per garantire un servizio di alto livello.
Requisiti richiesti:
• Esperienza pregressa come Capo Partita in strutture alberghiere o ristoranti di livello medio-alto;
• Capacità...
Descrizione
Chef protagonista: la cucina di Fuoco & Farina cerca te!
L’atmosfera autentica di una pizzeria ad Arona è pronta ad accogliere chi sa vivere la cucina come vocazione. Fuoco & Farina è il luogo perfetto per chi vuole mettere la propria...
Cuoco Capo Partita Per Ristorante Formale Luogo di lavoro: SaronnoDescrizioneVuoi mettere la tua firma su una cucina di tradizione, ma sempre in evoluzione?Il Passerotto 1890, storico ristorante di Saronno, è il luogo perfetto per chi ama la cucina...
Chef nella gestione della cucina e del personale;
• Controllo e preparazione delle linee di servizio;
• Supervisione delle preparazioni e impiattamenti secondo gli standard qualitativi della struttura;
• Collaborazione nella definizione dei menù...
e la formazione del personale;
• organizzare il lavoro, stabilire i turni e coordinare le ferie di tutto lo staff;
• assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sia in sala che in cucina;
• definire insieme allo Chef e al Sommelier...
all'Executive Chef nella gestione della cucina e del personale;
• Controllo e preparazione delle linee di servizio;
• Supervisione delle preparazioni e impiattamenti secondo gli standard qualitativi della struttura;
• Collaborazione nella definizione dei menù...
e la formazione del personale;
• organizzare il lavoro, stabilire i turni e coordinare le ferie di tutto lo staff;
• assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sia in sala che in cucina;
• definire insieme allo Chef e al Sommelier...
WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro - Filiale di Busto Arsizio (Va) - seleziona per azienda cliente – settore hotellerie, un/una Chef de Partie
CHEF DE PARTIE
La risorsa si occuperà di:
• Controllare la qualità e la freschezza...
Per catena alberghiera , ricerchiamo per l’hotel in zona Malpensa un/a Commis di cucina
Supporto nella preparazione delle materie prime (taglio, pulizia, porzionatura)
Collaborazione nella realizzazione delle ricette secondo indicazioni dello Chef...
AXL Spa - Agenzia per il lavoro-Ferno, 8 km da Somma Lombardo
AxL SpA - Business Unit di Galliate - seleziona per azienda cliente settore hotellerie sita a Ferno (VA)
CHEF DE PARTIE EXTRA HOTEL 4 STELLE
Le risorse lavoreranno in cucina e supporteranno i responsabili della partita assegnata, aiutando...
Synergie Italia-Sesto Calende, 7 km da Somma Lombardo
all'interno della cucina di un rinomato catering, si occuperà di supportare gli chef nelle preparazioni degli ingredienti, del lavaggio e del taglio delle verdure, di controllare e pulire con accuratezza gli utensili da utilizzare in cucina.
REQUISITI...
in collaborazione con lo Chef
• Compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa
• Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando eventuali rischi
REQUISITI MINIMI:
Esperienza di almeno tre anni nella funzione di Chef...
all'Executive Chef nella gestione della cucina e del personale; Controllo e preparazione delle linee di servizio; Supervisione delle preparazioni e impiattamenti secondo gli standard qualitativi della struttura; Collaborazione nella definizione dei menù...
COMMIS DE RANG
WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro - Filiale di Busto Arsizio (Va) - seleziona per azienda cliente nel settore hotellerie, un/una Commis de Rang.
LA RISORSA SI OCCUPERA' DI:
• Assistere i clienti e lo Chef de Rang durante...