Elite Hospitality Search – Lake Como Region-Cremona
Per un resort di alto livello situato in Provincia di Como, siamo alla ricerca di un Executive Sous Chef con responsabilità diretta di ristorante, da inserire a supporto dell'Executive Chef nella gestione operativa della cucina e del proprio outlet...
Descrizione
Vuoi crescere in cucina lavorando al fianco di uno chef esperto? Il Ginkgo a Cremona cerca un aiuto cuoco motivato e appassionato, pronto a mettersi in gioco in un progetto di qualità. Offriamo un contratto con possibilità...
operativa partita di pasticceria e laboratorio
• Gestione ordini con fornitori e Chef di Cucina
• Gestione magazzino, inventario, frighi e scadenze
• Gestione produzione linea per il Breakfast Service del reparto Hotel
• Gestione produzione linea per altro...
al tavolo e riordinare la sala.
Cucina: ti occuperai della preparazione di piatti caldi e freddi, apprenderai le diverse tecniche di cottura della carne alla griglia e ne curerai l’impiattamento nel rispetto delle procedure aziendali
Il profilo che vorremmo...
Cerchiamo Chef de Rang
Unisciti a un progetto di eccellenza nel cuore di Brera.
Dopo il successo a San Pietroburgo, il ristorante Sea Signora approda finalmente a Milano, portando con sé il suo stile inconfondibile: una cucina di mare raffinata...
DescrizioneVuoi crescere in cucina lavorando al fianco di uno chef esperto? Il Ginkgo a Cremona cerca un aiuto cuoco motivato e appassionato, pronto a mettersi in gioco in un progetto di qualit . Offriamo un contratto con possibilit...
RituAli, brand di Ali Professional specializzato nel settore dell'Hotellerie di Lusso, ricerca un/a Chef de Rang per un elegante Hotel 4 stelle di Lusso situato in centro a Milano, zona Duomo.
Sulla Struttura:
L'esclusivo Hotel 4 Stelle di Lusso...
ricettario e standard della cucina
• Collaborazione con lo Chef e il Secondo Chef per garantire fluidit e qualit del servizio
• Controllo qualit delle materie prime e delle preparazioni
• Mantenimento degli standard di pulizia, ordine e sicurezza alimentare...
di riferimento per la cucina di mare d'alta gamma, un/una:
CHEF DE PARTIE (CAPO PARTITA)
Sede di lavoro: Milano
Mission del ruolo:
Inserito in una brigata numerosa, strutturata e orientata alla perfezione, lo Chef de Partie sarà responsabile della gestione...
è volutamente contenuta, con cucina fresca e di alta qualit : sfizi e sandwich, 5 antipasti, 5 piatti di pasta, 3 piatti di carne, inoltre proponiamo piatti di giorno stagionale e con idea del cuoco. Non cerchiamo uno chef di cucina, ma un cuoco/una cuoca...
Aperto tutto il giorno, il 10_11 propone una cucina italiana dai sapori autentici e una proposta mixology ispirata al rito milanese dell'aperitivo. Ogni membro del team contribuisce a creare un'esperienza d'ospitalità unica, fondata su attenzione...
qualit : sfizi e sandwich, 5 antipasti, 5 piatti di pasta, 3 piatti di carne, inoltre proponiamo piatti di giorno stagionale e con idea del cuoco. Non cerchiamo uno chef di cucina, ma un cuoco/una cuoca con buone basi, affidabile e collaborativo che, dopo...
il raggiungimento degli obiettivi di business.
• Sinergia Cucina-Sala: Collaborare strettamente con lo Chef e le altre funzioni aziendali per assicurare una narrazione coerente del menù e una fluidità totale tra i reparti.
Requisiti richiesti:
• Consolidata...
consolidata nel ruolo e una profonda conoscenza delle dinamiche di una cucina professionale. Oltre alle competenze tecniche, la propriet pone un forte accento sulle qualit umane: - Etica del lavoro: Si ricerca una persona educata, rispettosa verso l'ambiente...
Il Ristorante &, Bar La Grappa si trova nel cuore di Rosenheim (Baviera, Germania) ed è conosciuto per la sua cucina italiana autentica, la creativit e l’attenzione ai dettagli. Cerchiamo un Capo Partita (m/f/d) per gli antipasti motivato...