fondamentali per guidare un'esperienza gastronomica di alto livello.
In qualità di Chef Tournant, sarai la figura strategico della cucina. Avrai la responsabilità di supportare le diverse partite, garantendo la massima qualità e continuità operativa durante...
della propria partita;
• Coordinamento operativo con Sous Chef e Chef di Cucina;
• Preparazione e impiattamento delle proposte gastronomiche in linea con il concept di cucina gourmet dell'hotel;
• Cura della qualità, del dettaglio e del rispetto delle procedure...
Ristorante specializzato in pesce e crostacei situato a Ibiza, ricerca Chef di Cucina Operativo con comprovata esperienza, capace di gestire la cucina in autonomia e lavorare attivamente durante il servizio.Requisiti:Preferibilmente...
al tavolo e riordinare la sala.
Cucina: ti occuperai della preparazione di piatti caldi e freddi, apprenderai le diverse tecniche di cottura della carne alla griglia e ne curerai l’impiattamento nel rispetto delle procedure aziendali
Il profilo che vorremmo...
Per prestigiosi Hotels 5 Stelle in Grecia selezioniamo diverse figure di cucina per la stagione estiva con contratto da met aprile fino al 31 ottobre. Cerchiamo professionisti motivati, con esperienza nel settore alberghiero o nella ristorazione...
con cucina e brigata di sala per garantire fluidit e qualit del servizioCura dell’ordine e dell’atmosfera degli ambienti di ristorazioneProfilo idealeEsperienza minima di 5 anni nel ruolo di Chef de Rang in strutture alberghiere e ristoranti di lusso...
alla stella Michelin, costruendo un’identit culinaria forte, precisa e distintiva. Come Sous Chef, il tuo contributo sar fondamentale per garantire una cucina impeccabile e un servizio di altissimo livello. Sarai il braccio destro dello Chef nella gestione...
per diversi paesi in Europa, Stati Uniti e Medio Oriente. Collaboriamo con un ristorante italiano fine dining a Los Angeles, sull'iconica Sunset Boulevard che è attualmente alla ricerca di Chef de partie per completare la brigata in cucina.
REQUISITI...
della cucina
• Collaborazione continua con chef e brigata durante il servizio ?
Requisiti
• Esperienza di almeno 2–3 anni come cuoco o capo partita
• Buona conoscenza delle tecniche di cottura e taglio
• Capacit di lavorare in autonomia e con ritmi sostenuti...
Crescita Professionale: Percorso strutturato con reale possibilit di diventare Sous Chef. Il tuo ruolo in cucinaFarai parte di una brigata numerosa e strutturata (fino a 12 persone nel periodo estivo). - Lingua: In cucina si parla italiano, quindi...
Hideaway Beach Resort &, Spa is looking for a seasoned Executive Chef to join our Food &, Beverage Production Team. Set on a private island surrounded by the tranquil blue waters of the Indian Ocean, our resort offers an exceptional...
The Chef de Partie must be professional and ready to amaze the patrons of our establishment with excellent cooking according to the chef’s recipes and specifications. The Chef De Partie will be an important factor to a client’s contentment. The...
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