di un Chef de Partie, responsabile della preparazione, cottura e presentazione dei piatti all'interno della propria sezione. Collabora attivamente con lo Chef e il Sous Chef per garantire la qualità e la coerenza dell'offerta gastronomica.
È un ruolo chiave...
Il Ruolo
Entrerai in una brigata strutturata e altamente qualificata:
• Il/La Sous Chef sarà il braccio destro dell'Executive Chef e punto di riferimento operativo per l'intera cucina.
• Coordinerà la brigata durante il servizio, garantirà il rispetto...
Chef de Rang)
• Coordinarsi con commis, runner e cucina
• Gestire richieste degli ospiti e risolvere eventuali problematiche minori
• Mantenere pulizia e ordine nell’area ristorante
• Rispettare gli standard di igiene, sicurezza e servizio del brand...
stimolante con ampie possibilità di crescita personale e professionale, realizzerà una cucina italiana moderna e rivisitata in chiave gourmet insieme ad una brigata giovane e dinamica, sotto la guida diretta dell'Executive Chef.
In qualità di Capo partita...
Ristorante specializzato in pesce e crostacei situato a Ibiza, ricerca Chef di Cucina Operativo con comprovata esperienza, capace di gestire la cucina in autonomia e lavorare attivamente durante il servizio.Requisiti:Preferibilmente...
su Milano.
Principali responsabilità
• Preparare i pasti del suo settore di riferimento, seguendo le indicazioni dello/a Chef;
• Collaborare con il team di cucina;
• Garantire la corretta applicazione e il rispetto delle normative vigenti in materia...
della propria partita;
• Coordinamento operativo con Sous Chef e Chef di Cucina;
• Preparazione e impiattamento delle proposte gastronomiche in linea con il concept di cucina gourmet dell'hotel;
• Cura della qualità, del dettaglio e del rispetto delle procedure...
al tavolo e riordinare la sala.
Cucina: ti occuperai della preparazione di piatti caldi e freddi, apprenderai le diverse tecniche di cottura della carne alla griglia e ne curerai l’impiattamento nel rispetto delle procedure aziendali
Il profilo che vorremmo...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco
• Runners - Waiters
• Demi Chef
• Chef de Partie
• Sous Chef / Head Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1)
• per le posizioni in sala...
2025. Se hai passione per la cucina e desideri lavorare in un ambiente dinamico, questa è l'opportunit che fa per te! Requisiti: - Esperienza pregressa (almeno 1 anno) come Chef de Partie, preferibilmente in strutture alberghiere o ristoranti di alto...
Siamo alla ricerca di uno Chef de Partie esperto e motivato per unirsi ad un team culinario internazionale in una delle localit più esclusive della Grecia per la stagione estiva 2026. Se hai passione per la cucina e desideri lavorare in un ambiente...
Per prestigiosi Hotels 5 Stelle in Grecia selezioniamo diverse figure di cucina per la stagione estiva con contratto da met aprile fino al 31 ottobre. Cerchiamo professionisti motivati, con esperienza nel settore alberghiero o nella ristorazione...
Se sei alla ricerca di un lavoro stagionale, su una splendida isola greca, in un ambiente giovane, sano, professionale e stimolante, con una cucina di qualit , dai un occhio alla nostra ricerca di personale. Per la stagione Estiva 2026...
Un rinomato e apprezzato ristorante italiano in Irlanda sta cercando chef, pizzaioli, lavapiatti, assistenti chef, camerieri, baristi, chef de rang e cameriere da assumere immediatamente per lavorare nei ristoranti in tutta l'Irlanda.
Cerchiamo...
con cucina e brigata di sala per garantire fluidit e qualit del servizioCura dell’ordine e dell’atmosfera degli ambienti di ristorazioneProfilo idealeEsperienza minima di 5 anni nel ruolo di Chef de Rang in strutture alberghiere e ristoranti di lusso...