di produzione, lavorazione e servizio nei diversi momenti della giornata, ottimizzando processi e tempi di preparazione.
• Promuovere una cultura della qualità, della sicurezza alimentare e del rispetto delle procedure HACCP in tutte le fasi operative...
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pressione.
• Spiccate doti comunicative e di leadership empatica.
• Forte orientamento al cliente e passione per il settore fine dining.
• Certificazioni: Diploma di scuola alberghiera o titoli equivalenti.
Certificazioni nel settore vino (AIS, FISAR, WSET...
assoluta dei coltelli, delle tecniche di cottura e condimento del riso (shari) e della lavorazione del pesce crudo, conoscenza di piatti caldi della cucina giapponese (gradita)
• Certificazioni: Attestato HACCP in corso di validità.
• Soft Skills: Forte...
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lavorazione e servizio nei diversi momenti della giornata, ottimizzando processi e tempi di preparazione. - Promuovere una cultura della qualit , della sicurezza alimentare e del rispetto delle procedure HACCP in tutte le fasi operative.
- Collaborare...
di benvenuto personalizzate per gli ospiti VIP dell'hotel.
• Supporto alla linea: Collaborare alla creazione della linea di pasticceria per la prima colazione (viennoiserie di alta qualità) e per eventuali eventi speciali o Afternoon Tea.
• Ricerca e Sviluppo...
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dell'hotel. - Supporto alla linea: Collaborare alla creazione della linea di pasticceria per la prima colazione (viennoiserie di alta qualit ) e per eventuali eventi speciali o Afternoon Tea. - Ricerca e Sviluppo: Contribuire attivamente alla sperimentazione...
equivalenti. Certificazioni nel settore vino (AIS, FISAR, WSET) costituiscono un titolo preferenziale.
Cosa offriamo
• Inserimento in un contesto professionale e strutturato, con team affiatato e orientato alla qualità del servizio.
• RAL da 40.000 a 50.000...
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colazioni (uova, latticini, salumi, verdure) e controllare la qualit della merce in arrivo, riducendo al minimo il food waste. Requisiti Richiesti - Esperienza: Almeno 2-3 anni di esperienza specifica nel ruolo di Chef de Partie Colazioni (o ruoli analoghi...
Certificazioni: Diploma di istituto alberghiero o qualifica equivalente. Attestato HACCP in corso di validità.
Cosa offriamo
• Inserimento in un contesto professionale e strutturato, con team affiatato e orientato alla qualità del servizio.
• RAL da 24.000...
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e condimento del riso (shari) e della lavorazione del pesce crudo, conoscenza di piatti caldi della cucina giapponese (gradita) - Certificazioni: Attestato HACCP in corso di validit . - Soft Skills: Forte orientamento alla qualit , precisione chirurgica...
Certificazione Qualità – Offerte di lavoro correlate a Breuil-Cervinia: