presentazione e qualità dei prodotti.
• Controllo dei Costi e Gestione Economica: Responsabilità sul P&L del dipartimento. Monitoraggio costante del budget F&B, analisi del food & beverage cost, definizione dei prezzi di vendita (pricing), controllo...
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del servizio (mise en place). - Coordinamento dei commis: Guidare, formare e supervisionare il lavoro di eventuali Commis de Pâtisserie o stagisti assegnati alla partita, trasmettendo loro passione e rigore metodologico. - Controlloqualit : Verificare...
early check-in, late check-out, VIP in arrivo) e con la Manutenzione per la segnalazione e risoluzione immediata dei guasti.
• ControlloQualità VIP: Ispezionare personalmente le suite, le camere VIP e le aree ad alto traffico, assicurando allestimenti...
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early check-in, late check-out, VIP in arrivo) e con la Manutenzione per la segnalazione e risoluzione immediata dei guasti.
• ControlloQualità VIP: Ispezionare personalmente le suite, le camere VIP e le aree ad alto traffico, assicurando allestimenti...
contribuendo a garantire un servizio efficiente, curato e in linea con gli standard qualitativi della struttura. Avrà un ruolo attivo nel coordinamento del personale, nell'accoglienza degli ospiti e nel controllo delle attività quotidiane del reparto.
Mansioni...
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il rispetto dei tempi di produzione e di servizio. - Preparazione e controlloqualit : eseguire e controllare le preparazioni gastronomiche secondo le ricette e gli standard aziendali, curando la presentazione e mantenendo elevati livelli qualitativi...
e garantire il rispetto dei tempi di produzione e di servizio.
• Preparazione e controlloqualità: eseguire e controllare le preparazioni gastronomiche secondo le ricette e gli standard aziendali, curando la presentazione e mantenendo elevati livelli...
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presentazione e qualità dei prodotti.
• Controllo dei Costi e Gestione Economica: Responsabilità sul P&L del dipartimento. Monitoraggio costante del budget F&B, analisi del food & beverage cost, definizione dei prezzi di vendita (pricing), controllo...
di qualità Valtur.
Responsabilità principali
• Pianificare, organizzare e ottimizzare i processi legati alla gestione delle camere, check-in, check- out e prenotazioni.
• Monitorare gli standard di pulizia, manutenzione, accoglienza e sicurezza...
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a garantire un servizio efficiente, curato e in linea con gli standard qualitativi della struttura. Avrà un ruolo attivo nel coordinamento del personale, nell'accoglienza degli ospiti e nel controllo delle attività quotidiane del reparto.
Mansioni Principali...
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fluida e costante con lo Chef di Cucina per garantire il perfetto tempismo tra la preparazione dei piatti e il servizio al tavolo. - Controllo dei costi e inventario: Collaborare alla gestione degli stock di sala (tovaglieria, stoviglie, attrezzature...
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/da aeroporti, stazioni o punti di interesse locali secondo programmazione e richieste specifiche.
• Mantenere i mezzi affidati in perfette condizioni di pulizia, sicurezza e funzionalità, effettuando controlli regolari e segnalando tempestivamente eventuali...
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Per il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort siamo alla ricerca, per la stagione invernale 2026/2027, di una figura di Capo Partita ai Primi da inserire nel team di cucina per garantire qualit , tempistiche e coerenza delle preparazioni secondo...
Hosco
Per il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort siamo alla ricerca, per la stagione invernale 2026/2027, di una figura di Capo Partita ai Secondi da inserire nel team di cucina per garantire qualità, tempistiche e coerenza delle preparazioni...
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reparti:
• Front Office
• Housekeeping
• Lifestyle &, Guest Relations
• Bellstand - Ski Room Attraverso una gestione efficiente delle camere e delle aree comuni, garantir agli ospiti un soggiorno impeccabile e allineato agli standard di qualit Valtur...
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Quality Control – Offerte di lavoro correlate a Breuil-Cervinia: