Servizio di piatti e bevande secondo gli standard dell'hotellerie di lusso
• Riassetto e pulizia della sala durante e al termine del servizio
• Cura dell'ordine, della mise en place e dell'immagine della sala
• Collaborazione con la brigata di sala e cucina...
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gli ospiti garantendo un'esperienza di alto livello
• Gestire e formare il team di sala, organizzando turni e attività operative
• Collaborare in modo sinergico con lo Chef e la brigata di cucina
• Curare la mise en place e la qualità del servizio in ogni...
Supervisione e organizzazione delle attività della brigata di cucina e di sala
• Pianificazione dei menu in collaborazione con la direzione e con l’ufficio nutrizione
• Preparazione, cottura e presentazione dei piatti
• Organizzazione della pianificazione...
l'apparecchiatura dei tavoli
• Creazione e lettura report
• Eseguire le procedure di apertura e chiusura
• Gestione brigata
• Gestione cassa
• Gestione comande
• Gestione della sala
• Gestire le prenotazioni
• Monitorare pulizia della sala
• Organizzazione ordini...
apartmentGi Group SpA Filiale di ArezzoplaceArezzolanguagehelplavoro.itevent_available
del team, garantendo standard qualitativi e organizzativi elevati.
Di cosa ti occuperai?
• Supervisione e organizzazione delle attività della brigata di cucina e di sala
• Pianificazione dei menu in collaborazione con la direzione e con l ufficio...
grande piatto? Natural Pau, situato nella splendida cornice di Sant Antoni / Cala de Bou, cerca talenti per la propria brigata. Non cerchiamo solo ", addetti ai lavori", , ma cuochi e pizzaioli responsabili che amino lavorare in un ambiente sano...
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