con la brigata di sala e di cucina per assicurare fluidita e qualita del servizio - Supportare il Direttore di Sala nella gestione quotidiana e nell'organizzazione del lavoro - Contribuire al mantenimento dell'ordine e della pulizia degli spazi di sala...
e un perfetto coordinamento della brigata di sala. Cerchiamo una figura con forte leadership, grande senso dell’ospitalità e una naturale capacità di creare un’esperienza memorabile per ogni ospite.
Mansioni:
• Coordinamento e supervisione del team di sala...
professionale.
• Pulizia e Ordine: Mantenere elevati standard di igiene e ordine nella propria area di competenza.
• Collaborazione: Lavorare in stretta sinergia con la brigata di cucina e gli altri colleghi di sala...
coordinamento della brigata di sala. Cerchiamo una figura con forte leadership, grande senso dell’ospitalità e una naturale capacità di creare un’esperienza memorabile per ogni ospite.
Di cosa ti occuperai
• Coordinamento e supervisione del team di sala...
Adecco Italia Spa ricerca per una struttura prestigiosa sita nel cuore della citta di Milano un/una:
• CHEF DE RANG La risorsa si occupera di:
-Curare la mise-en-place;
• Accogliere gli ospiti di sala;
• Coordinare gli altri elementi della brigata...
La Medusa Dimora di Charme-Castellammare di Stabia
di collaborare professionalmente con le brigate di sala e cucina.
Si richiedono inoltre ottime doti di leadership e relazionali, buone capacità di comunicazione, organizzazione e gestione del dipartimento. Indispensabile ottima conoscenza scritta e parlata...
Opportunità concrete di crescita professionale
Se vuoi mettere davvero la tua firma in sala, misurarti con una brigata dinamica e contribuire alla crescita di un bistrot in forte sviluppo, candidati ora e porta il tuo talento al Fulcro di Ciampino.
Cosa...
e l'accoglienza dei clienti, il coordinamento del personale di sala/brigata e la supervisione del servizio. Si occupa anche di consigliare i clienti sui menù, gestire le prenotazioni, risolvere eventuali problemi e compiti amministrativi o di gestione...
la sala in ogni momento
• Gestire comande, cassa e coordinare la brigata
• Presentare vini e menu, suggerendo in modo coinvolgente
• Risolvere eventuali criticità, mantenendo sempre il sorriso
Questo ruolo offre la possibilità di lavorare in una realtà...
Ricevere gli ospiti con cortesia, accompagnarli al tavolo e presentare il menu con competenza.
• Servizio al tavolo: Prendere le ordinazioni con precisione, servire cibi e bevande rispettando gli standard di sala e le tempistiche.
• Gestione della sala...
in una brigata appassionata, in cui ogni dettaglio conta e la crescita professionale si costruisce giorno dopo giorno.
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al cliente e sarai la figura di riferimento per chef de rang, commis di
sala e figure junior che collaboreranno in brigata. Controllerai
l'assegnazione dei ranghi, la mise en place e l’organizzazione del
ristorante prima dell’apertura. Presenza...
La risorsa sarà responsabile della gestione e l'accoglienza dei clienti, il coordinamento del personale di sala/brigata e la supervisione del servizio. Si occupa anche di consigliare i clienti sui menù, gestire le prenotazioni, risolvere eventuali...
sanitarie e di sicurezza (HACCP).
• Collaborazione: Mantenere una comunicazione costante e professionale con l'intera brigata di cucina e di sala.
Requisiti Essenziali
• Esperienza: Esperienza consolidata di almeno 2-3 anni nel ruolo di Capo Partita...
per chi ama il contatto umano, il ritmo del servizio e la gestione del team.L’Assistant Manager che fa la differenza sa accogliere i clienti con entusiasmo, coordinare la sala con attenzione e supportare la brigata durante il servizio.
Si occupa di gestire...