Ti occuperai del servizio in sala collaborando con il team e la brigata di sala.
ORARIO DI LAVORO: dalle 7.00 alle 12.00.
Cosa Ti offriamo? Inserimento iniziale con contratto di somministrazione con possibilità di proroga lunga.
Luogo di lavoro: Milano...
Italia e un piano di espansione concreto nei prossimi anni. Responsabilita Il Cameriere di Sala opera a supporto del rango all'interno della brigata di sala. Si occupa di mise en place, lucidatura di posateria e bicchieri, servizio di pane e acqua...
nelle attività di sparecchio
• Attività di supporto alla brigata di sala
Requisiti:
• Gradita breve esperienza in ristoranti o hotel
• Buona predisposizione al lavoro operativo e in team
Orario di lavoro:
• Full Time ⏱️Turni spezzati: 7:00 – 15:00 / 19:00...
nella propria area di competenza.
• Collaborazione: Lavorare in stretta sinergia con la brigata di cucina e gli altri colleghi di sala.
Requisiti
• Esperienza: Precedente esperienza di almeno 1 anno nel ruolo...
un servizio di alta qualita. Coordinare e motivare la brigata di sala, organizzando i turni di lavoro. Collaborare con lo chef per la definizione del menu e consigliare i vini piu adatti. Garantire la corretta mise en place e intervenire per risolvere...
le regole comportamentali delle risorse
• Organizzare quotidianamente il lavoro provvedendo ad assegnare gli incarichi ai componenti della brigata
• Organizzare e supervisionare l’allestimento della sala e del buffet seguendo le indicazioni di Chef...
del servizio; Cura dell'ordine, della mise en place e dell'immagine della sala; Collaborazione con la brigata di sala e cucina per garantire un servizio fluido ed efficiente; Skill e Professionalita Preferibile esperienza pregressa nel ruolo...
le regole comportamentali delle risorse
• Organizzare quotidianamente il lavoro provvedendo ad assegnare gli incarichi ai componenti della brigata
• Organizzare e supervisionare l’allestimento della sala e del buffet seguendo le indicazioni di Chef...
Hosco
Siamo alla ricerca di uno/a Chef de Rang motivato/a e altamente professionale, con esperienza in contesti fine dining o stellati, che desideri entrare a far parte di una brigata di sala dinamica e orientata all'eccellenza.
Lo/a Chef de Rang...
Ricerca di Chef De Rang per sala Fine Dining a Milano, con esperienza di almeno 1 anno. Gestione accoglienza, servizio, carta dei vini e coordinamento brigata. Richiesta conoscenza inglese....
Gestione del servizio di sala
• Accoglienza clienti e servizio di customer care di alto livello
• Coordinamento con cucina e brigata di sala
• Cura della mise en place e rispetto degli standard di un hotel 4s
• Gestione dell’esperienza ospite secondo...
coordinare una brigata di sala e lavorare in team
• È gradita la conoscenza del vino per valorizzare la proposta enogastronomica
• Sei disponibile per turni serali, 6 giorni a settimana
Contratto
Offriamo un contratto a tempo determinato (con possibilità...
di servizi banchettistici (eventi, cerimonie, meeting)
• Spiccato orientamento all’ospite, cortesia e professionalità
• Capacità di coordinamento con commis, sommelier, brigata di sala e team eventi
• Buona conoscenza di vini e abbinamenti (titolo...
apartmentadeccoplaceCastiglione della Pescaiaevent_available
al piatto e al vassoio. Capacita organizzative nello gestione del rango, mantenendo controllo delle tempistiche e delle priorita durante i momenti di maggiore affluenza. Capacita di lavorare in team con la brigata di sala e con la cucina, mantenendo...