ricette, standard qualitativi e procedure interne
• collaborazione con la brigata di cucina per garantire efficienza e qualit del servizio
• rispetto delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare Requisiti
• esperienza pregressa, anche minima...
inserita nella gestione di appalti ospedalieri/sanitari e scolastici, si occuperà di:
• Supervisione del servizio dietistico
• Verifica conformità HACCP e normative igienico-sanitarie
• Formazione del personale sulla sicurezza alimentare
• Gestione menù...
secondo ricette, standard qualitativi e procedure interne
• collaborazione con la brigata di cucina per garantire efficienza e qualità del servizio
• rispetto delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare
Requisiti
• esperienza pregressa...
sulle norme di sicurezza alimentari, inserimento menu e ricettari nei gestionali.
Requisiti richiesti:
• Laurea in Dietistica, scienze della nutrizione, tecnologie alimentari o scienze della nutrizione;
• iscrizione albo
• necessaria esperienza nel ruolo...
di sicurezza alimentari, inserimento menu e ricettari nei gestionali.
Requisiti richiesti:
• Laurea in Dietistica, scienze della nutrizione, tecnologie alimentari o scienze della nutrizione,
• iscrizione albo
• necessaria esperienza nel ruolo in ambito...
Lavoro Turismo Alimentare a Prato – Offerte simili: