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delle tecniche di servizio e attenzione ai dettagli; - Una buona conoscenza della lingua inglese e di una ulteriore seconda lingua; - Certificazione in igiene alimentare e sicurezza (HACCP).
Sai già quanta flessibilità e disponibilità richieda questo lavoro...
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gli standard igienico-sanitari e di sicurezza alimentare in conformità con le normative vigenti. ? Collaborare con altri membri del team di cucina per sviluppare nuovi piatti e menu, tenendo conto della stagionalità dei prodotti e delle preferenze dei clienti...
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alimentare Collaborare con il resto della brigata durante il servizio Curare la pulizia e l'ordine della propria area di lavoro Segnalare eventuali necessità di approvvigionamento o anomalie Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Sede: Porto...
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con il Sous Chef per la pianificazione dei menu e degli ordini. Supervisionare e formare il personale assegnato alla sezione; Garantire il rispetto delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare; Controllare la qualità delle materie prime...
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di servizio e attenzione ai dettagli; Una buona conoscenza della lingua inglese e di una ulteriore seconda lingua; Certificazione in igiene alimentare e sicurezza (HACCP). Sai già quanta flessibilità e disponibilità richieda questo lavoro...
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