Allestimento del banco salumi e formaggi;
• Taglio e confezionamento prodotti;
• Preparazioni di gastronomia calda, fredda e take away;
• Servizio al Cliente, consulenza su prodotti e ricette;
• Mantenimento standard Haccp, tracciabilità e rintracciabilità...
Full Time
Mansioni:
• Disosso dei salumi crudi.
• Taglio dei salumi con l'affettatrice e formaggi al coltello.
• Taglio dei formaggi stagionati.
• Rifornimento e riassortimento del banco con i prodotti del reparto salumi e formaggi.
• Controllo delle date...
alle caratteristiche del profilo del candidato e alle esigenze aziendali' potrebbe essere all'interno di uno dei seguenti laboratori:
• Laboratorio gastronomia
• Laboratorio panetteria
• Laboratorio pasticceria
• Laboratorio pescheria
• Laboratorio taglioformaggi...
Gestore Salumi e Formaggi - Full Time
Mansioni:
• Disosso dei salumi crudi.
• Taglio dei salumi con l'affettatrice e formaggi al coltello.
• Taglio dei formaggi stagionati.
• Rifornimento e riassortimento del banco con i prodotti del reparto salumi...
e dei formaggi.
• Sviluppo di nuove competenze: Apprenderai conoscenze sulla classificazione dei prodotti, stagionalità, taglio, vendita, fino alla gestione del banco per diventare un vero professionista del settore salumi e formaggi.
INSERIMENTO PREVISTO...