in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco
• Runners - Waiters
• Demi Chef
• Chef de Partie
• SousChef / Head Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1)
• per le posizioni in sala...
il servizio.
• Collaborare strettamente con SousChef ed Executive Chef per la creazione e l’esecuzione dei menù.
• Compilare e monitorare ordini, scorte e necessità di approvvigionamento per la propria partita.
• Verificare e organizzare la mise en place...
con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e puntuale. - Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il SousChef e l'Executive Chef per la gestione del team...
eventuali reclami o criticità.
• Essere presenza costante e riconoscibile in sala durante tutto il servizio.
Coordinamento con la Cucina
• Collaborare strettamente con Executive Chef e SousChef per armonizzare ritmi e qualità del servizio.
• Gestire...
The role is made up of many varying responsibilities including:Preparing, cooking and presenting high quality dishes within the speciality sectionAssisting the Head Chef and SousChef in creating menu items, recipes and developing dishesPreparing...
Descrizione dell'azienda Masseria Montenapoleone è una struttura unica immersa nella bellezza della terra pugliese, situata nella piana degli ulivi secolari di Fasano. Fondata su un antico insediamento rupestre, la Masseria è stata restaurata dalla...
Openjobmetis S.p.A.
Descrizione azienda
Openjobmetis ricerca e seleziona, per un rinomato ristorante situato nel cuore del Gargano, un Commis dei Primi Piatti da inserire in una brigata di cucina professionale e dinamica.
Posizione
Mansioni...
Siamo alla ricerca di un/una Cuoco Capo Partita da inserire nel nostro team per la nostra prossima apertura MASSERIA FURNIRUSSI, 5 stelle in Puglia che aprirà nel corso del 2027 con il brand Emblems by Accor. MASSERIA FURNIRUSSI, Emblems Collection è...
Openjobmetis S.p.A.
Descrizione azienda
Openjobmetis ricerca e seleziona per un rinomato ristorante situato nel cuore del Gargano un Commis dei Secondi Piatti da inserire in una brigata di cucina professionale e dinamica.
Posizione
Mansioni...
AKI is a modern Japanese restaurant and lounge bar, renowned for its contemporary interpretation of traditional Japanese cuisine and its refined, stylish ambiance. We are excited to be opening a brand-new location in London, set within a stunning...
Openjobmetis S.p.A. Descrizione azienda Openjobmetis ricerca e seleziona per un rinomato ristorante situato nel cuore del Gargano un Commis dei Secondi Piatti da inserire in una brigata di cucina professionale e dinamica. Posizione Mansioni...
Établissement haut de gamme recherche un(e) Chef de Partie confirmé(e) pour renforcer sa brigade. Profil recherché : Expérience significative en restaurant étoilé Michelin et/ou en Palace exigée. Excellente maîtrise des techniques culinaires. Sens de...
Rosami at The Villa is seeking a talented and service-oriented Chef de Partie to join our culinary team. This is an exciting opportunity to work within our prestigious Michelin-starred restaurant in Malta, set inside a beautifully restored...