Synergie Italia, Agenzia per il Lavoro S.p.A., filiale di Bari, ricerca per una prestigiosa struttura alberghiera tre risorse da inserire come:
1. CAPO PARTITA TURNANTE
2. CAPO PARTITA PRIMI E SECONDI
3. DEMI CHEF DI CUCINA
Le risorse...
Siamo alla ricerca di un/una Chef de Rang con servizio a buffet motivato/a e talentuoso/a per unirsi al nostro team. Se desideri fare la differenza in un ambiente dinamico e stimolante, questa è l'opportunità che fa per te.
Il Gattarella Family...
principali: Preparazione e supporto nella realizzazione dei secondi piatti, a base di carne, pesce e specialità gourmet. Preparazione degli ingredienti, marinate, salse e condimenti secondo le ricette dello chef. Cottura, assemblaggio e presentazione...
Siamo alla ricerca di un/una Chef de Rang con servizio a la carte motivato/a e talentuoso/a per unirsi al nostro team. Se desideri fare la differenza in un ambiente dinamico e stimolante, questa è l'opportunità che fa per te.
Il Gattarella Family...
nella realizzazione dei secondi piatti, a base di carne, pesce e specialità gourmet.
• Preparazione degli ingredienti, marinate, salse e condimenti secondo le ricette dello chef.
• Cottura, assemblaggio e presentazione dei piatti con attenzione alla qualità...
Siamo alla ricerca di un/una Chef de Partie motivato/a e talentuoso/a per unirsi al nostro team. Se desideri fare la differenza in un ambiente dinamico e stimolante, questa è l'opportunità che fa per te.
Il Gattarella Family Resort Puglia, storico...
nella realizzazione dei primi piatti, quali pasta fresca, risotti, zuppe e piatti della tradizione gourmet.
• Preparazione degli ingredienti, brodi, salse e condimenti secondo le ricette dello chef.
• Cottura, assemblaggio e presentazione dei piatti con massima cura...
metodi e flussi produttivi.
• Curare estetica, precisione e qualità delle preparazioni secondo le linee guida del Pastry Chef.
• Supervisionare la corretta conservazione degli ingredienti e la rotazione delle scorte.
• Garantire pulizia, ordine...
DI RESPONSABILITA’ Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume...
in modo diretto Chef de Rang, Commis e Runner.
• Assegnare rang, compiti e responsabilità per ciascun turno.
• Formare e motivare il team sulle tecniche di servizio à la carte.
• Assicurare coerenza, stile e professionalità del personale di sala.
Guest...
Siamo alla ricerca di un/una Cuoco Capo Partita da inserire nel nostro team per la nostra prossima apertura MASSERIA FURNIRUSSI, 5 stelle in Puglia che aprirà nel corso del 2027 con il brand Emblems by Accor. MASSERIA FURNIRUSSI, Emblems Collection è...
AKI is a contemporary and stylish Japanese restaurant and lounge bar, originating in the vibrant capital of Malta, Valletta. Known for its modern take on authentic Japanese cuisine, AKI offers a unique dining experience with a refined menu featuring...
Établissement haut de gamme recherche un(e) Chef de Partie confirmé(e) pour renforcer sa brigade. Profil recherché : Expérience significative en restaurant étoilé Michelin et/ou en Palace exigée. Excellente maîtrise des techniques culinaires. Sens de...
DescrizioneIl KIN Fusion Kitchen è un ristorante dal design senza tempo situato a Bad Saarow (Germania), all'interno dello splendido complesso Velotel. Immerso nella natura e affacciato direttamente sul lago, il locale offre un ambiente di lavoro...
The role is made up of many varying responsibilities including:Preparing, cooking and presenting high quality dishes within the speciality sectionAssisting the Head Chef and Sous Chef in creating menu items, recipes and developing dishesPreparing...